Vin de France Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :...
Rhum de mélasse de tradition espagnole 3 flacons de 25cl avec : Taïnos...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. 3 flacons de 25cl avec :...
Le TIGRE JAUNE est un pastis artisanal élaboré à partir d'huile...
MOUSTACHE est une liqueur de menthe fraîche et équilibrée en bouche,...
Le RHUM LOUIS ROUGE ambré est vieilli en fût de chêne Français avec une...
AOP Bourgogne Aligoté Cépage : Aligoté Terroir : argilo-calcaires Vinification et élevage : En fûts ( neufs pour 25%)
Appellation : Bourgogne Aligoté Cépage(s) : Aligoté Terroir : Sols argilo-calcaires riches en graviers sur Bligny et Pommard Vinification et élevage : En cuve
Appellation : Savigny Les Beaune Cépage(s) : Chardonnay Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : En fûts de chêne
Appellation : Bourgogne Aligoté Cépage : Aligoté Terroir : Sols Calcaires, commune de La Roche Vineuse Vinification : En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.
Appellation : Macon Villages Cépage : Chardonnay, vignes de 15 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires, argilo-limoneux et silex, commune de La Roche Vineuse Vinification : En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.
Appellation : Saint Véran Cépage : Chardonnay, vignes de 10 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires profonds, commune de Prissé Vinification : En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.
Appellation : Macon La Roche Vineuse Cépage : Chardonnay, vignes de 35 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires, commune de La Roche Vineuse Vinification : En barriques et petit foudre de 600 litres. Elevage 9 à 10 mois minimum sur lies fines en barriques.
Appellation : Bourgogne Côte d'Auxerre Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes et calcaires du kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage puis fermentation en cuve inox.
Appellation : Pouilly Fuissé Cépage : Chardonnay, vignes de 35 ans en moyenne disséminées sur Fuissé Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification : En barriques non neuves. Elevage 12 mois en barriques.
Appellation : Macon Solutré Pouilly Cépage : Chardonnay, vignes de 15 ans au pied de la roche de Solutré ( commune de Solutré Pouilly ) Terroir : Sols argilo-calcaires très argileux Vinification : En barriques non neuves. Elevage 10 mois en barriques.
Appellation : Bourgogne Aligoté Cépage(s) : Aligoté Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : En cuve 4 à 6 mois.
Appellation :Marsannay blanc Cépage(s) : Chardonnay sur 2,2 ha, vignes de 30 ans Terroir : Sols argilo-calcaires ( variations selon hauteur sur le côteau ) Vinification et élevage : En fûts ( 30% neufs ), élevage 12 mois
Appellation : Bourgogne blanc Cépage(s) : Chardonnay Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : En fûts, élevage 12 à 15 mois
Crémant de Bourgogne Cépage(s) : Chardonnay Sol : Argilo calcaireAge vigne: 30 ansVinification : Fermentation puis élevage 8 mois en fûts de chêne. Prise de mousse puis 27 mois sur lattes. Brut nature non dosé.
Appellation: Beaujolais blanc Cépage(s) : Chardonnay sur 0.8ha au lieu-dit Petits Eparcieux Sol : Argilo-CalcaireAge vignes : 35 ans Rendement 20 Hl / HaVinification et élevage : Fermentation alcoolique à température maitrisée, fermentation malolactique sur 50% des lots. Elevage en fûts 12 mois puis mise en Septembre.
Vin de France En conversion BIO Cépage(s) : Chardonnay Sols : Sables granitiques rosés Vinification/Elevage : Pressurage direct. Fermentation en levures indigènes. Elevage fûts et cuves. Pas de sulfites jusqu'à la mise en bouteille.
Appellation: Bordeaux blanc Sols : argilo-calcaires et sablo-argileux Cépage(s) : Sauvignon Gris 100%Vinification et élevage: Vendange manuelle. Pressurage doux. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français.
Appellation: Bordeaux blanc Sol : Argileux, argilo calcaire et argilo-sableuxEncépagement: Sauvignon gris et Sauvignon blanc Vinification : Pressurage pneumatique. Les deux cépages sont vinifiés séparément. Les fermentations sont faites à 17° pour favoriser la production d’arômes. Assemblage et élevage sur lies en cuves avec bâtonnages réguliers, mise...
Appellation: Côtes de Bourg blanc Sol : Argilo-calcaireEncépagement: 100% Sauvignon GrisElevage: Vinifié et élévé sur lies en barriques neuves de 300 litres.
AOP Bordeaux blanc sec Cépage : Sauvignon blancVinification : Pressurage puis mise en jarre de terre cuite pour la fermentation et l'élevage.Élevage : sur lies fines pendant 1 an
Cépages : Assyrtiko 100% Terroir : Île de Paros, sables granitiques Vinification et élevage : Vendange manuelle. Fermentation en levures indigènes. Elevage sur lies en cuve inox. Ni collé ni filtré.
Cépages : Monemvasia 50%, Roditis 25%, Assyrtiko 15%, Savatiani 10% Terroir : Île de Paros Vinification et élevage : Vendange manuelle. Fermentation en levures indigènes. Elevage sur lies en cuve inox.