toutes nos références Il y a 724 produits.

• 

  Aperçu rapide

  Vincent Caillé MOUTON NOIR aop Muscadet...

  AOP Muscadet Sèvre et Maine BIB 5 L

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Vincent Caillé FIEF SEIGNEUR aop Muscadet...

  AOP Muscadet Sèvre et Maine Age des vignes : 60 ansCépage : Melon de BourgogneTerroir : GneissOrigine : Coteaux exposé sud-sud ouest à Monnières.Conduite de la vigne : Selon les règles de l’Agriculture Biologique et de pratiques Biodynamiques.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Vincent Caillé X BULLES Vin Mousseux blanc...

  Cépages : Chardonnay, Côt, Folle BlancheAccords mets et vins : X Bulles s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de nombreuxdesserts.Caractéristiques : brut 11,5% vol. ; sucres résiduels <5 gr/l

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Dom.Vincent Giraudon EPONYME aop Côte...

  AOP Côte Roannaise Sol : GRANITIQUE Cépage : Gamay de 20 à 50 ans (3,2 ha) Vinification et élevage : Macération carbonique de 9 jours à 30°C, puis 9 mois en cuve avant la mise Conversion BIO en 2016, 1er millésime certifié 2018

  Détails
• 

  Aperçu rapide Nouveau

  Dom.Vincent Giraudon MAGDALA aop Côte...

  AOP Côte Roannaise Sol : GRANITIQUE Cépage : Gamay de 20 à 50 ans (3,2 ha) Vinification et élevage : Vinification et élevage en amphores

  Détails
• 

  Aperçu rapide Nouveau

  Dom.Vincent Giraudon MAGDALA vin de france...

  AOP Côte Roannaise Sol : GRANITIQUE Cépage : Aligoté Vinification et élevage : vinification et élevage en amphire

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Manoir de la Mottrie MMIX vdf blanc 75cl

  Vin de France 8 ans d'élevage en cuve Cépage très courant dans le Nantais mais reclassé en Vin de France

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  E.Haget ANITYA vdf blanc 75cl

  Vin de France SOL   :   Calcaires Jurassique et Crétacé sur les parcelles des Fontenelles et des Quint.CEPAGE : CheninVinification et élevage :  Pressurage direct et début de fermentation en cuve. Fin de fermentation et élevage de 12 mois en barriques de 400 L non neuves et fûts de 225 L neufs.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  E.Haget LE CHANT DU MONDE aop Saumur Puy...

  AOP Saumur Puy Notre Dame SOL   :   Sous sol Jurassique Bathonien. Sol limono sableux à silex. Lieu dit Les Vigneaux.CEPAGE : Cabernet FrancVinification et élevage :  Vendange et égrappage manuels. Macération 22 jours. Elevage 12 mois en barriques de 2 vins puis 6 mois en cuve et 6 mois en bouteille.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  E.Haget LOUSTIC vdf rouge 75cl

  Vin de France SOL   :   Pineau d'Aunis au lieu dit Clos Saint Jacques, Cabernet Franc sur les VigneauxCEPAGE : 40% Pineau d'Aunis, 60% Cabernet FrancVinification et élevage :  Vendange manuelle. Macération 6 jours pour le Pineau, 3 semaines pour le Cabernet. Elevage en cuve 5 ou 6 mois.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  E.Haget CLOS MESSEME aop Saumur Puy Notre...

  AOP Saumur Puy Notre Dame SOL   :   Sous sol de craie du Turonien inférieur. sol argilo-limono-sableux.CEPAGE : Cabernet FrancVinification et élevage :  Vendange et égrappage manuels. Macération 24 jours. Elevage 19 mois en barriques de 2 vins puis 4 mois en cuve.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  E.Haget PALABRES vdf rouge 75cl

  Vin de France SOL   :   Sous sol Turonien (craie verte). Lieu dit Clos Saint JacquesCEPAGE : Pineau d'AunisVinification et élevage :  Vendange manuelle. Macération 8 jours. Elevage 5-6 mois en cuves.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  E.Haget PREAMBULE Pétillant naturel vdf...

  Pétillant naturel blanc SOL   :   CEPAGE : Vinification et élevage :  Vendange manuelle, pressurage direct et départ de fermentation en cuve. Mise en bouteille vers 1005 de densité pour la prise de mousse.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Dom.de la Lande CLOS BARROT aop Bourgueil...

  Appellation : BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet Franc. Age des vignes 25 ans.Nature du sol : Argileux.Vendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve bois avec remontage et pigeage.Cuvaison 20 jours .Fermentation malolactique en demi-muids.Elevage : en demi-muids.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Dom.de la Lande aop Bourgueil 2022 rouge 75cl

  Appellation : BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes moins de 25 ans.Nature du sol : Sur cette cuvée, plusieurs terroirs sont présents :sable, graviers et argilo-siliceux . Vendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve bois avec remontage et pigeage.Cuvaison 15 jours .Fermentation...

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Dom.de la Lande LE VERON aop Chinon 2022...

  Appellation : CHINON Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes de 15 à 35 ans.Nature du sol : Sable des bords de Loire. Vendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve bois avec remontage et pigeage.Cuvaison 15 jours .Fermentation malolactique en cuveElevage : en cuve

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Dom.de la Lande aop St Nicolas de...

  Appellation : Saint Nicolas de BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes moins de 25 ans.Nature du sol : Sables et graviersVendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve bois avec remontage et pigeage.Cuvaison 15 jours .Fermentation malolactique en cuveElevage : en cuve

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Dom.de la Lande PRESTIGE aop Bourgueil...

  Appellation : BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes de 50 ans à 80 ansNature du sol :  Argilo-siliceuxVendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve avec remontage et pigeage.Cuvaison 21 jours .Fermentation malolactique en foudreElevage : en foudre de chêne

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  La Madone GAMAYS igp Urfée 2023 rouge 75cl

  IGP Urfée Cépage : Gamay Noir et Gamay Bouze Terroir :  Terroir 100 % volcanique, vignes de 6 ans Vinification : Vendanges manuelles, foulage léger avant pressurage pneumatique Utilisation de levures indigènes (méthode du pied de cuve) Pas de chaptalisation Elevage : En cuves inox sur lies pendant cinq mois, filtration très légère HORS départements 56,...

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  La Madone aop Cotes du Forez 2023 rouge 75cl

  AOP Côtes du Forez Cépage : Gamay Terroir : 100 % volcanique, 70 % de jeunes vignes et 30 % de parcelles de 30 ans Vinification : Vendanges manuelles. Macération semi-carbonique de 8 à 9 jours, utilisation de levures indigènes (méthode du pied de cuve) Pas de chaptalisation (degré naturelle proche de 12 % vol)Elevage :en cuves, filtration sur terre...

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  La Madone MIGMATITE aop Cotes du Forez...

  AOP Côtes du Forez Cépage : Gamay Terroir :  Sol 100 % argilo-granitique de type MIGMATITE Vinification : Vinification en grappes entières foulées. Pas de chaptalisation. Cuvaison de 8 jours, température maxi 29 °C. Degré alcoolique alcoolique faible (11,5 % vol). Sulfitage très raisonnéElevage  : Elevage en cuves inox. Filtration légère. HORS...

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  La Madone ROUGEOTS DU CLOS igp Urfée 2022...

  IGP Urfée Cépage : Gamay de Chaudenay /Gamay de Bouze / Gamaret  ( cépages teinturiers ) Terroir : argilo-granitique de type MIGMATITE Vinification : Vendanges 100 % manuelles. Utilisation des levures indigènes ( pied de cuve ). Pas de chaptalisation. Cuvaison de 10 jours, température maxi 29 °C.Elevage  : Elevage en cuves inox. Filtration légère. HORS...

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  La Madone ROUSSANNE igp Urfée 2023 blanc 75cl

  IGP Urfée Cépage : Roussanne Terroir :  Terroir 100 % volcanique, vignes de 6 ans Vinification : Vendanges manuelles, foulage léger avant pressurage pneumatique Utilisation de levures indigènes (méthode du pied de cuve) Pas de chaptalisation Elevage : En cuves inox sur lies pendant cinq mois, filtration très légère HORS départements 56, 29 & 49

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Loïc Mahé AMPHORAE aop Savennières 2018...

  Appellation : Savennières Cépage : 100 % CheninVinification et élevage :  En jarres de terre cuite. Elevage 24 mois.

  Détails