AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat...
IGP Île de Beauté
Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Grenache, Pinot,...
Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépages : Chardonnay, Folle...
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en...
IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué...
90% Pinot noir 10% Chardonnay Vieillissement sur latte 18 mois Dosage 9g/l
Vin de France Cépages :Melon B., Sauvignon
IGP Côtes Catalanes Terroir : marne noire, éboulis argilo-schisteux,...
Vin de France Cépage : 100% Chenin Vinification : Pressurage direct....
Appellation: Margaux Cépage(s) : 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30%...
Appellation: Margaux Cépage(s) : 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30%...
Vin de France BIODYNAMIQUE Cépages : Chenin, Rolle, Marsanne, Chasselas...
Vin de France SOL : graviersCEPAGES : Pineau d'AunisVINIFICATION : Pas...
Cépages : Pinot Noir Terroir : Argilo calcaire sur la colline du...
AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : Grenache /...
AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : 65% Grenache /...
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IGP Côtes Catalanes Terroir : Vallée de l'Agly, sur sols argilo-calcaire autour de 250m Cépage : Vielles vignes (autour de 100 ans) de Carignan Vinification : Grappes entières Elevage : 12 mois en fûts de 220 L
Vin de France Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m d'altitude et roches granitiques vers 500m Cépages : Syrah Vinification : Vinification en méthode ancestrale. Fermentation spontanée en cuves inox, levures indigènes. Elevage : 6 mois "sur latte".
AOP Côtes du Roussillon Villages Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m et roches granitiques vers 500m d'altitude. Cépages : Mourvèdre 30%, Carignan 30%, Syrah 20%, Grenache 20% Vinification : Grappes entières ou égrappage selon cépages. Elevage : 12 mois pour 80% en fûts de 400 L, le reste en 220 L. Puis en bouteille encore 1 an.
IGP Côtes Catalanes blanc Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m d'altitude et roches granitiques vers 500m Cépages : Maccabeu, Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne Vinification : Pressurage en grappes entières, mise en fût après démarrage des fermentations Elevage : 8 mois pour 90% en demi muids de 600 L de 2 vins, le reste en fûts...
AOP Maury Terroir : Vallée de l'Agly, sur sols de schistes Cépage : Grenache noir Vinification : Grappes entières, puis mutage et enfin macération 1 à 3 semaines
IGP Côtes Catalanes Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m d'altitude et roches granitiques vers 500m Cépages : Lledoner Pelut 40%, Carignan 30%, Syrah 20%, Grenache 10% Vinification : Grappes entières ou égrappage selon cépages. Elevage : 8 mois en cuve béton et inox.
IGP Côtes Catalanes Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m d'altitude et roches granitiques vers 500m Cépages : Lladoner Pelut 40%, Carignan 30%, Syrah 20%, Grenache 10% Vinification : Grappes entières ou égrappage selon cépages. Elevage : 8 mois en cuve béton et inox