Domaine de L'Epinay Il y a 18 produits.

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  Dom.de l'Epinay CAPRICE vdp Val de Loire...

  IGP Val de Loire Cépage : Pinot GrisSols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitique dite "de Clisson"

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  C. et S. Paquereau CHARDONNAY vdf BIB...

  IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitiquedite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps

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  C. et S. Paquereau CHARDONNAY vdf BIB...

  IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitiquedite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps

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  Dom.de l'Epinay CLISSON aop Muscadet S&M...

  AOP Muscadet-Clisson Cépage : MelonSols : Sol assez profond de graves et de limons éoliens, sur roche mère granitique dite « de Clisson » . Une étude très rigoureuse des meilleurs terroirs de la région Nantaise a abouti à l’identification des meilleurs d’entre eux afin d’obtenir de grands vins de garde. Vinification : Vendange manuelle. FA En cuves....

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  Dom.l'Epinay ESPRIT Muscadet S&M 2022...

  AOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie Cépage : MelonSols : Sol assez profond constitué de graves et de limons éoliens, sur roche mère granitique dite « de Clisson » . Vinification :  FA En cuves. Elevage 9 mois sur lies

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  Dom.de l'Epinay FUN'EN BULLES vm 1/2 SEC...

  Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépage :  Muscat Petits Grains

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  Dom.de l'Epinay FUN'EN BULLES vm 1/2 SEC...

  Appellation Vin Mousseux de Qualité rosé Cépages : 100% Gamay

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  C. et S. Paquereau IMPROBABLE vdf 2022...

  Vin de France rouge Cépage : 90% Syrah 10% MerlotSols : Sol drainant exposé plein sud, gage de maturité des Syrahs Vinification : Macération courte, élevage en cuves souterraines puis mise au printemps avec un peu de Merlot pour plus de structure.

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  C. et S. Paquereau IMPROBABLE vdf 2022...

  Vin de France blanc Cépages : 50 % Muscat Petit Grain, 40 % Sauvignon Blanc et 10 %  Chardonnay élevé en barrique neuve Vinification : Vendange manuelle. Macération pelliculaire puis fermentation et élevage en cuves souterraines pour le Muscat. Assemblage et mise en bouteille au printemps.

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  Dom.de l'Epinay NUITS BLANCHES vmq blanc 75cl

  Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépages : Chardonnay, Folle Blanche, Pinot Noir

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  Dom.de l'Epinay NUITS ROSES BRUT vmq rosé...

  Appellation Vin Mousseux de Qualité Cépages : Pinot Noir, Abouriou, Cabernet

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf rouge 75cl

  Vin de France rouge Cépage : Merlot et Cabernet Franc Vinification : Egrappage, puis macération en cuve inox thermo-régulée à la température d’environ 25°C, pendant 7 jours, mise au printemps

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf BIB rouge 5L

  Vin de France rouge Cépage : Merlot et Cabernet Franc Vinification : Egrappage, puis macération en cuve inox thermo-régulée à la température d’environ 25°C, pendant 7 jours, mise au printemps

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf blanc 75cl

  Vin de France blanc Cépage : 100% Sauvignon Vinification : Vendanges mécaniques, fermentation en cuve à basse température, mise au printemps

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf BIB blanc 10L

  Vin de France blanc Cépage : Melon, Sauvignon Vinification : Vendanges mécaniques, fermentation en cuve à basse température, mise au printemps

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf BIB blanc 5L

  Vin de France blanc Cépage : Melon, Sauvignon Vinification : Vendanges mécaniques, fermentation en cuve à basse température, mise au printemps

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf rosé 75cl

  Vin de France rosé Cépage : 100% Pinot Noir Vinification : Vendanges mécaniques, fermentation en cuve à basse température, mise au printemps

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf BIB rosé 5L

  Vin de France rosé Cépage : 100% Pinot Noir Vinification : Vendanges mécaniques, fermentation en cuve à basse température, mise au printemps

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