AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat...
IGP Île de Beauté
Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Grenache, Pinot,...
Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépages : Chardonnay, Folle...
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en...
IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué...
90% Pinot noir 10% Chardonnay Vieillissement sur latte 18 mois Dosage 9g/l
Vin de France Cépages :Melon B., Sauvignon
IGP Côtes Catalanes Terroir : marne noire, éboulis argilo-schisteux,...
Vin de France Cépage : 100% Chenin Vinification : Pressurage direct....
Appellation: Margaux Cépage(s) : 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30%...
Appellation: Margaux Cépage(s) : 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30%...
Vin de France BIODYNAMIQUE Cépages : Chenin, Rolle, Marsanne, Chasselas...
Vin de France SOL : graviersCEPAGES : Pineau d'AunisVINIFICATION : Pas...
Cépages : Pinot Noir Terroir : Argilo calcaire sur la colline du...
AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : Grenache /...
AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : 65% Grenache /...
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AOP Faugères Terroir : Schistes de Faugères Cépage(s) : 30% Syrah, 25% Grenache, 25% Mourvèdre, 20% Carignan Vinification et élevage : Traditionnels. Garde 5 ans
IGP Hérault Terroir : Vieilles vignes en sélection massale Cépage(s) : 90% Cinsault 10% SyrahVinification et élevage : Vendanges manuelles. Les raisins sont égrappés totalement, et vinifiés en cuve cimentavec des remontages et des pigeages. Les cuvaisons sont courtes ( 10/12 jours ).
BIB 3 litres ROUGE IGP Hérault Terroir : Vieilles vignes en sélection massale Cépage(s) : 90% Cinsault 10% SyrahVinification et élevage : Vendanges manuelles. Les raisins sont égrappés totalement, et vinifiés en cuve cimentavec des remontages et des pigeages. Les cuvaisons sont courtes ( 10/12 jours ).
BIB 5 litres ROUGE IGP Hérault Terroir : Vieilles vignes en sélection massale Cépage(s) : 90% Cinsault 10% SyrahVinification et élevage : Vendanges manuelles. Les raisins sont égrappés totalement, et vinifiés en cuve cimentavec des remontages et des pigeages. Les cuvaisons sont courtes ( 10/12 jours ).
IGP Hérault Terroir : Magalas Cépage(s) : 40 % Muscat Petits Grains, 60% Grenache Blanc.Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Pressurage doux, débourbage au froid et fermentation en cuve inox à température contrôlée. Assemblage avant mise.
BIB 5 litres BLANC IGP Hérault Terroir : Magalas Cépage(s) : 40 % Muscat Petits Grains, 60% Grenache Blanc.Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Pressurage doux, débourbage au froid et fermentation en cuve inox à température contrôlée. Assemblage avant mise.
IGP Hérault Terroir : Grès sur la commune de Magalas Cépage(s) : 100 % CinsaultVinification et élevage : Vendanges manuelles. Egrappage puis macération pelliculaire. Les jus de goutte fermentent ensuite en cuve inox.
BIB 3 litres ROSE IGP Hérault Terroir : Grès sur la commune de Magalas Cépage(s) : 100 % CinsaultVinification et élevage : Vendanges manuelles. Egrappage puis macération pelliculaire. Les jus de goutte fermentent ensuite en cuve inox.
BIB 5 litres ROSE IGP Hérault Terroir : Grès sur la commune de Magalas Cépage(s) : 100 % CinsaultVinification et élevage : Vendanges manuelles. Egrappage puis macération pelliculaire. Les jus de goutte fermentent ensuite en cuve inox.
AOP Languedoc Terroir : Une grosse partie sur Grès du Trias, le reste sur Calcaire du Villafranchien. Cépage(s) : 55% Grenache, 30% Syrah , 15% CarignanVinification et élevage : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle par cépage. Assemblage au cours de l'élevage en fûts Bourguignons.
AOP Languedoc Terroir : Grès du Trias pour la Roussanne, Grenache blanc sur Calcaire du Villafranchien. Cépage(s) : 60 % Grenache blanc, 40% RoussanneVinification et élevage : Vendanges manuelles. Pressurage doux, débourbage puis fermentations en fûts de 2 ou 3 vins. Elevage 5 mois.
AOP Languedoc Terroir : Grès du Trias et Calcaire du Villafranchien. Cépage(s) : Grenache, SyrahVinification et élevage : Vendanges manuelles. Macération traditionnelle
AOP Languedoc BIB 3 Litres Terroir : Grès du Trias et Calcaire du Villafranchien. Cépage(s) : Grenache, SyrahVinification et élevage : Vendanges manuelles. Macération traditionnelle
AOP Languedoc Pézenas Terroir : Grès de Pézenas Cépage(s) : 50% Grenache, 50% SyrahVinification et élevage : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle. Assemblage des raisins dès la cuve. Elevage en barriques bourguignonnes (de 2 ou 3 ans), pendant 12 mois, puis en cuves béton pendant 2 mois.
AOP Côtes du Rhône Terroir : Gard Cépage(s): Grenache 70% puis Syrah, Mourvèdre, Cinsault à parts égales Vinification et élevage : En cuves inox