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Liste de produits par fabricant LA MARFEE

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  • AOP LANGUEDOC ST GEORGES D'ORQUES Terroir : Caillouteux; argilo-calcaires du jurassique et chailles (sols àforte proportion de silice) Cépage(s) : Syrah / MourvèdreVinification : Vendanges manuelles. Les vinifications sont douces sur des raisins très concentrés. Elevage : 15 à 24 mois selon les millésimes.

  • AOP LANGUEDOC ST GEORGES D'ORQUES Terroir : Caillouteux; argilo-calcaires du jurassique et chailles (sols à forte proportion de silice) Cépage(s) : Mourvèdre / SyrahVinification : Vendanges manuelles. Egrappage, puis vinification douce. Elevage : Long de 27 mois.

  • IGP Hérault blanc Terroir : Caillouteux; argilo-calcaires du jurassique et chailles (sols àforte proportion de silice) Cépage(s) : Roussanne / Chardonnay / VermentinoVinification : Vendanges manuelles. Elevage : Fermentation et élevage de 12 mois en demi-muids, cépages séparés. Puis assemblage et élevage en cuve 4 mois supplémentaires.

  • AOP LANGUEDOC Grès de Montpellier Terroir : Caillouteux; argilo-calcaires du jurassique et chailles (sols à forte proportion de silice) Cépage(s) : Mourvèdre / Syrah / GrenacheVinification : Vendanges manuelles. Egrappage, puis vinification douce. Elevage : Long de 27 mois.

  • Vin de France (Vin doux) Terroir : Caillouteux; argilo-calcaires du jurassique et chailles (sols àforte proportion de silice) Cépage(s) : Grenache Vinification : Raisins surmûris et passerillés. La fermentation s'arrête d'elle même. Elevage : 6 ans en fût, sans souffre, très peu ouillé. 

  • IGP Hérault Terroir : Caillouteux; argilo-calcaires du jurassique et chailles (sols à forte proportion de silice) Cépage(s) : CarignanVinification : Vendanges manuelles. Egrappage, puis vinification douce. Elevage : Long de 27 mois.

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