Vin de France Terroir : Sol argilo-siliceux Cépage(s) : 100% Piquepoul...
WHISKY SINGLE MALT Assemblage de fûts de Côteaux de l'Aubance et du...
WHISKY SINGLE MALT Elevage en fûts de Cognac et Chenin suivi de 6 mois...
AOP Châteauneuf du Pape blanc Cépages : 100% Roussane sur sables...
Appellation : Savigny lès Beaune Cépage : Pinot Noir Vinification :...
Appellation : Pernand Vergelesses Cépage : Pinot Noir Vinification :...
Appellation : Bourgogne Côte d'Or Cépage : Pinot Noir Vinification :...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 3 ans par la méthode...
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison sur Lez, côteau et plateau de Gramenon Cépage(s): Jeunes vignes de Grenache ( 4 à 30 ans ) conduites en Biodynamie. 35 hl/ha Vinification : Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage : En cuves 6 mois. Mise au printemps.
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison sur Lez, lieu-dit Gramenon. Deux parcelles sur le plateau calcaire à 300 mètres d’altitude et l’autre sur le versant Sud plus sablonneuse. Cépage(s): Vieilles vignes de Grenache ( 50 à 70 ans ) conduites en Biodynamie. 20 hl/ha Vinification : Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage : En fûts 12 mois. Mise...
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison sur Lez, lieu-dit Gramenon. Plusieurs parcelles de Syrah (8 à 40 ans) conduites en Biodynamie. Cépage(s): Syrah. 20 hl/ha Vinification : Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage : Une partie en cuve et une partie en barriques pendant 7 mois. Mise après Pâques.
AOP Côtes du Rhône blanc Terroir : Montbrison sur Lez, côteau de Gramenon Cépage(s): Vignes de viognier (60%) et clairette (40%). Agées de 30 ans. Vinification : En barrique ( levures indigènes ). Malo bloquée selon le millésime Elevage : En fûts 6 mois sans soutirage
AOP Côtes du Rhône blanc Terroir : Montbrison s/lez et Valréas Cépage(s): grenache - Bourboulenc Vinification : Elevage :
AOP Côtes du Rhône Terroir : Argilo calcaire à Montbrison s/lez Cépage(s): Plusieurs parcelles de Vieux grenache (de 50 à 80 ans). Vinification : Macération en cuve béton 15 jours. Eraflage partiel Elevage : 8 mois en barriques et demi-muids.
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison s/lez et Valréas Cépage(s): Grenache (70%), Syrah (20%), Cinsault (10%). Jeunes vignes de 15 à 30 ans Vinification : Macération en cuve béton 15 jours. Eraflage partiel Elevage : 6 mois en cuve