AOP Costières de Nîmes
Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés
Cépages : 90% Syrah, 5% Grenache, 5% Marselan
Vinification et élevage : Cuvaison de 20 jours avec extraction douce et régulière. Elevage 10 mois en fûts puis 2 mois en cuves.
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Date de disponibilité:
Cuvée ambitieuse du Château Saint Cyrgues, "Amérique" veut réussir l'équilibre de la concentration et de l'élégance. Le terroir s'y prête parfaitement. A boire entre 3 et 8 ans.