David Moreau BEAUREPAIRE aop Santenay 1er Cru 2020 rouge 75cl

AOP Santenay 1er Cru

Cépage : Pinot Noir

Terroir : Calcaires de Chassagne et Marnes à Ostrea Acuminata (Jurassique Moyen)

Vinification et élevage : Vendange manuelle.
Vinification en cuve béton.
Elevage en fût de chêne de 228 L pendant 12 mois, puis 3 à 5 mois en cuve inox.