Dom.Chasselay aop Côtes de Brouilly 2021 rouge 75cl

Appellation: Côte de Brouilly

Cépage(s) : 40 ares de vieux Gamays de 60 ans composent ce Cru

Sol : Pierres bleues ( andésites )
Age vigne: 60 ans
Rendement  40 Hl / Ha
Vinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.