Vin de France (Vin doux)
Terroir : Caillouteux; argilo-calcaires du jurassique et chailles (sols à
forte proportion de silice)
Cépage(s) : Grenache
Vinification : Raisins surmûris et passerillés. La fermentation s'arrête d'elle même.
Elevage : 6 ans en fût, sans souffre, très peu ouillé.
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