Dom.des Chamans aop Minervois LES NONNES 2019 blanc 75cl

AOP Minervois blanc

Demeter

Terroir : Argilo calcaire profond

Cépages : Grenache blanc 40% / Roussanne 40% / Clairette 20%

Vinification et élevage : Vendange manuelle. Roussanne en barriques bordelaises neuves sur lies totales pendant 11 mois. Grenache blanc et Clairette sont élevés en cuve inoxydable séparément pour la même durée.