AOP Pouilly Fumé
Terroir : Marnes Kimmeridgiennes (argilo-calcaires à petites huîtres)
Cépage : Sauvignon
Vinification : Macération pelliculaire de 36 à 40 heures. Elevage sur lies fines pendant 12 mois.
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Date de disponibilité:
Assez tannique, cette cuvée se bonifiera et pourra se conserver 4 à 5 ans.