Dom.Gramenon SAGESSE aop Côtes du Rhône 2023 rouge 75cl

AOP Côtes du Rhône

Terroir :  Montbrison sur Lez, lieu-dit Gramenon. Deux parcelles sur le plateau calcaire à 300 mètres d’altitude et l’autre sur le versant Sud plus sablonneuse.

Cépage(s):  Vieilles vignes de Grenache ( 50 à 70 ans ) conduites en Biodynamie. 20 hl/ha

Vinification :  Macération 15 jours. Eraflage partiel

Elevage :  En fûts 12 mois. Mise à l'automne