AOP Costières de Nîmes rosé
Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés
Cépages : 80% Cinsault, 20% Grenache
Vinification et élevage : Vendange mécanique tôt le matin. Débourbage 10h puis fermentation à basse température. Elevage 4 à 6 mois en cuves.
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