Dom.la bergerade aop Costières de Nîmes BIB blanc 5L

AOP Costières de Nîmes blanc

Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés

Cépages : 60% Grenache blanc, 25% Vermentino, 15% Bourboulenc

Vinification et élevage :  Vendange mécanique tôt le matin, pressurage très doux, stabulation 24 h puis fermentation à basse température. Elevage 4 à 6 mois en cuves sur lies fines