AOP Côteaux du Languedoc
Certifié AB
Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires
Cépage(s) : 80% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
Vinification : Vendanges manuelles, macération longue.
Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre.
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Date de disponibilité: