Dom.Pierre André aop Châteauneuf du Pape 2021 rouge 75cl

AOP Châteauneuf du Pape rouge

depuis 1963

Biodynamie depuis 1992 ( non certifiée )

Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 8% Mourvèdre, 2% Cinsault, Counoise, Vaccarèse et Muscardin

Vinification : Par terroirs, en grappes entières en cuve béton 3 à 4 semaines.

Elevage : En cuves béton et foudre de chêne non neuf durant deux ans