Domaine PY NATUREllement igp Oc 2022 blanc 75cl

IGP Oc

Terroir :  Argilo limoneux

Cépage(s) :  Chardonnay

Vinification et élevage :  Vendanges mécaniques de nuit. Pressurage pneumatique.
Vinification après débourbage au froid de 48h, sans sulfite ajouté, afin de mieux exprimer les caractéristiques du cépage et de notre terroir.
Élevage sur lies fines avant la mise en bouteille.