AOP Côteaux d'Aix en Provence
Terroir : Argilo-calcaire, exposition Nord à 250m d'alt.
Cépage(s) : Counoise 60% - Syrah 20 % - Cabernet-sauvignon 20 %
Vinification et élevage: Macération traditionnelle assez courte. Elevage 6 mois en inox.
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