Château Moulin de Rioucreux EOS aop Bordeaux 2023 blanc 75cl

Appellation:  Bordeaux blanc

Sol : Argileux, argilo calcaire et argilo-sableux
Encépagement: Sauvignon gris et Sauvignon blanc

Vinification : Pressurage pneumatique. Les deux cépages sont vinifiés séparément. Les fermentations sont faites à 17° pour favoriser la production d’arômes. Assemblage et élevage sur lies en cuves avec bâtonnages réguliers, mise en bouteille en janvier.