Dom.de la femme Allongée DIABLE ROUGE aop St Chinian 2021 rouge 75cl

AOP Saint Chinian

Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude

Cépages : Grenache / Syrah / Carignan / Mourvèdre / Cinsault

Vinification : Vinification traditionnelle par cépage, en cuve acier et fibre. Cuvaison de 6 à 8 semaines suivant les cépages.

Elevage : 12 mois en cuve puis 12 mois en bouteille.