IGP Côtes Catalanes
Terroir : Terroirs de granites et gneiss décomposés et marnes noires de l'Albien entre 350 m et 600 m d'altitude
Cépage(s): Carignan / Syrah
Vinification : Macérations en grappes entières de 5 à 13 jours.
Elevage : 6 mois en demi-muids de 500L
Caisses de 12
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