AOP Côteaux du Loir rouge
Terroir : Argiles à silex sur sous sols de perrons (tuffeau métamorphique), vignes de 50 à 100 ans
Cépage : Pineau d'Aunis
Vinification et élevage : Macération en partie en grappes entières et élevage de 18 mois en futs de 224l.
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