AOP Languedoc
Terroir : Une grosse partie sur Grès du Trias, le reste sur Calcaire du Villafranchien.
Cépage(s) : 55% Grenache, 30% Syrah , 15% Carignan
Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle par cépage. Assemblage au cours de l'élevage en fûts Bourguignons.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: