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  LES DARONS Jeff Carrel Aop Languedoc 2022...

  AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat (Minervois) /Sur Gypse (Corbières) / Sableux (Clape) Cépage(s) : 75 % Grenache / 5 % Carignan / 20 % Syrah Vinification : Macérations traditionnelles pour le Grenache et le Carignan. Macération pré-fermentaire à froid pour la Syrah Elevage : En cuve après l’assemblage.  

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  cuvée PAGANELLI igp Île de Beauté rosé 75cl

  IGP Île de Beauté

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  LES CABANES VDF rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépages :  Grenache, Pinot, Merlot Vinification : Macération traditionnelle Elevage : En cuve

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  Dom.de l'Epinay NUITS BLANCHES vmq blanc 75cl

  Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépages : Chardonnay, Folle Blanche, Pinot Noir

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  Ch.Saint Cyrgues PESKED igp du Gard rouge...

  IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés

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  Dom.Laballe TERRES BASSES igp Côtes de...

  IGP Côtes de Gascogne Terroir :  Dépôts argilo-limoneux et siliceux en coteaux adoucis Cépage(s) :  Colombard 60%, Ugni blanc 20%, Gros Manseng 20%Vinification et Elevage: Égrappage. Extraction du fruit par macération pelliculaire. Stabulation à froid (15 jours).Fermentation sous température contrôlée puis élevage sur lies 3 mois avec remontage périodique

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  Un Voyage Dans les Vignes CHARDONNAY igp...

  IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitique dite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps

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  DOSNON Henri aoc champagne blanc 75cl

  90% Pinot noir 10% Chardonnay Vieillissement sur latte 18 mois Dosage 9g/l

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  Je T'aime Mais j'ai Soif Vdf V.CAILLLE...

  Vin de France Cépages :Melon B., Sauvignon

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  VIEILLE MULE Jeff Carrel igp Côtes...

  IGP Côtes Catalanes Terroir : marne noire, éboulis argilo-schisteux, dites « lesPierres Noires » dans la vallée de l'Agly (PO) Cépage(s) : Grenache Noir Vinification : Vendanges mécaniques et manuelles. Fermentation à froid. Elevage : En cuve béton sur lies.  

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc rosé 75cl

  IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault/ Merlot Vinification : Macération préfermentaire de 8h puis pressurage et fermentation à 16-18°c

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  Dom.Laballe DEMOISELLE igp Côtes de...

  IGP Côtes de Gascogne Terroir :  Dépôts argilo-limoneux en coteaux adoucis Cépage(s) :  Gros MansengVinification et élevage : Égrappage et Extraction des arômes par macération pelliculaire puis stabulation à froid longue (10 à 15 jours). Fermentation sous température contrôlée, arrêt de la fermentation par le froid à 45g de sucreÉlevage sur lies 3 mois...

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc rouge 75cl

  IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault / Cabernet Sauvignon Vinification : Levurage avec des levures neutres / Fermentation de 26 à 32° / Durée de fermentation de 12 jours

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  Dom.Tour Campanets VOLETS ROSES aop cx Aix...

  AOP Côteaux d'Aix en Provence cépage : Grenache 70% - Syrah 20% - 10% Cinsault Terroir :  Argilo-calcaire Vinification et élevage: Vendanges mabuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.

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  PINOT NOIR En Coteaux Jeff Carrel Vin de...

  IGP Oc Terroir : Vignes de + de 10 ans sur des sols argilo-siliceux / argilo-calcaire Cépage(s) : Pinot Noir Vinification : Vendanges mécaniques de nuit.  Elevage : Sans sulfite, en cuve béton sous-bois pendant 12 mois.

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  M.& P.Guiraud LES CERISES aop St Chinian...

  AOP Saint Chinian Terroir : Schistes de Roquebrun Cépage(s) : 52 % Syrah / 17 % Grenache / 17 % Carignan / 14 % Cinsault Vinification : En cuve, levures indigènes, macération courte Elevage: En cuve sur lies fines, assemblage définitif avant mise en bouteille en Avril

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  Dom.de l'Epinay CAPRICE vdp Val de Loire...

  IGP Val de Loire Cépage : Pinot GrisSols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitique dite "de Clisson"

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  Dom.ST Roch VIOGNIER igp Oc 2022 blanc 75cl

  IGP Oc Terroir : Argilo Calcaire de Limoux Cépage(s) : ViognierVinification et élevage : Les raisins sont vendangés à maturité optimum. Vinification après pressurage et débourbage. 100 % en cuve, malolactique totale,élevage sur lies.

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  Vincent Caillé MOUTON NOIR aop Muscadet...

  AOP Muscadet de Sèvre et Maine Raisins issus d'une nouvelle parcelle, non encore certifiée Bio, dont la conversion est entamée.

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  LES CYPRES BLEUS By Jeff Carrel vdf rouge...

  Vin de France Terroir : 7 parcelles sur 7 terroirs différents entre Pyrénées Orientales et l'Aude Cépage(s) :  Assemblage éclectique de cépages rouges à dominante Merlot et Pinot Vinification : Vinification courte  Elevage : En cuve

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  Ch.St Cyrgues PESKED igp du Gard BIB rouge 5L

  BIB 5 litres ROUGE IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés

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  Ch.St Cyrgues JUSTIN ROUGE igp Gard rouge...

  IGP Gard Cépages : Grenache et Marselan

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc BIB rouge 5L

  BIB 5 litres ROUGE Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault / Cabernet Sauvignon Vinification : Levurage avec des levures neutres / Fermentation de 26 à 32° / Durée de fermentation de 12 jours

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  Dom.Michel Bedouet LES PERLES Vin Mousseux...

   Vin Mousseux de Qualité Cépage   ChardonnayTerroir Sol issu de gneiss et micaschistes à l’altération superfcielle.Vignoble Sols fltrants, de bonne précocité, induisant une vigueur modéréede la vigne.

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