Ch.Chainchon TEHA aop côtes Castillon 2019 rouge 75cl

Appellation: Castillon-Côtes de Bordeaux


Cépage(s) : 100% Merlot issu d'un coteau argilo-calcaire exposé plein sud.
So2 total < 50 mgr/L
Garde: 10 ans
Age vigne: 20 ans
Rendement 25 Hl / Ha
Elevage: 50% en amphore de 320 litres et 50% en barrique de 3 vins

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Nous l'aimons pour...

TEHA vient du latin Testa : « Pot en terre cuite, Amphore » Cette cuvée confidentielle (1200 bouteilles maxi) a été créée en l’honneur de ma petite fille. Elle été à l’origine réservée à la famille. Nous avons décidé de la partager avec certains amateurs tant il y a de richesse et de plaisir dans ce vin. L’élevage en amphore lui confère une extrême pureté de fruit. Les tanins d’une grande douceur apportent une profonde suavité en finale. TEHA peut être servi jeune après un passage en carafe, ou attendre jusqu’ à une dizaine d’année.