Bourgogne Il y a 61 produits.

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  Dom.Perraud LE LOUP aop Macon Village 2023...

  Appellation :  Macon Villages Cépage : Chardonnay, vignes de 15 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires, argilo-limoneux et silex, commune de La Roche Vineuse Vinification :  En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.

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  Dom.Perraud aop Saint Véran 2023 blanc 75cl

  Appellation :  Saint Véran Cépage : Chardonnay, vignes de 10 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires profonds, commune de Prissé Vinification :  En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.

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  Dom.Perraud aop Macon La Roche Vineuse...

  Appellation :  Macon La Roche Vineuse Cépage : Chardonnay, vignes de 35 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires, commune de La Roche Vineuse Vinification :  En barriques et petit foudre de 600 litres. Elevage 9 à 10 mois minimum sur lies fines en barriques.

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  Dom.Madelin PETIT aop Bourgogne Côtes...

  Appellation :  Bourgogne Côte d'Auxerre Cépage : Pinot Noir sur 0,87 ha Terroir : Marnes et calcaires du kimmeridgien Vinification : Macération 8 à 10 jours. Elevage en cuves.

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  Dom.Madelin PETIT aop Bourgogne Côtes...

  Appellation :  Bourgogne Côte d'Auxerre Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes et calcaires du kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage puis fermentation en cuve inox.

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  Dom.Romanin TERROIR aop Pouilly Fuissé...

  Appellation :  Pouilly Fuissé Cépage : Chardonnay, vignes de 35 ans en moyenne disséminées sur Fuissé Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification :  En barriques non neuves. Elevage 12 mois en barriques.

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  Dom.Romanin aop Macon Solutré Pouilly 2022...

  Appellation :  Macon Solutré Pouilly Cépage : Chardonnay, vignes de 15 ans au pied de la roche de Solutré ( commune de Solutré Pouilly ) Terroir : Sols argilo-calcaires très argileux Vinification :  En barriques non neuves. Elevage 10 mois en barriques.

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  Dom.Vieux Collège aop Bourgogne Aligoté...

  Appellation :  Bourgogne Aligoté Cépage(s) : Aligoté Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage :  En cuve 4 à 6 mois.

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  Dom.Vieux Collège aop Bourgogne Côte d'Or...

  Appellation :  Bourgogne Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage :  Macération 20 jours environ, élevage en fûts 18 mois

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  Dom.Vieux Collège VV aop Fixin 2022 rouge...

  Appellation :  Fixin Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage :  Macération 20 jours environ, élevage en fûts 12 mois

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  Dom.Vieux Collège LES RECILLES aop...

  Appellation : Marsannay Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage :  Macération 20 jours environ, élevage en fûts et foudres 12 mois.

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  Dom.Vieux Collège LES VIGNES MARIE aop...

  Appellation :Marsannay blanc Cépage(s) :   Chardonnay sur 2,2 ha, vignes de 30 ans Terroir : Sols argilo-calcaires ( variations selon hauteur sur le côteau ) Vinification et élevage :   En fûts ( 30% neufs ), élevage 12 mois

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  Dom.Vieux Collège LA RENTE DE GIRON aop...

  Appellation : Bourgogne blanc Cépage(s) :   Chardonnay Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage :   En fûts, élevage 12 à 15 mois

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