Catalogue
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Vin de France Terroir : Argilo-calcaires, argilo-siliceuxs et limons...
AOP Costières de Nîmes rosé Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets...
AOP Costières de Nîmes blanc Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets...
Vin de France Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :...
Rhum de mélasse de tradition espagnole 3 flacons de 25cl avec : Taïnos...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. 3 flacons de 25cl avec :...
Nos vins par type
Sous-catégories
Appellation : Sancerre blanc Cépage : Sauvignon Terroir : Argiles à Silex sur Thauvenay Vinification : Elevage 15 mois, 80% en cuve bois, le reste en tonne de 600 L
Appellation : Sancerre blanc Cépage : Sauvignon Terroir : Marnes du kimmeridgien sur Verdigny Vinification : Elevage 15 mois en tonne de 600 L ( 300 à 1000 bouteilles selon les années )
IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitique dite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps
Vin de France Cépage : 100% Chenin Vinification : Pressurage direct. Vinification et élevage en cuve inox.
Vin de France Terroir : Calcaire blanc d'origine marine Cépage : 100% Pinot Noir Vinification : Macération douce d'une dizaine de jours puis écoulage en barriques de chêne. Elevage d'un an. Degré : 13% vol 2500 bouteilles produites
Vin de France Terroir : Calcaire blanc d'origine marine Cépage : 100% Chenin Vinification : Pressurage direct. Vinification puis élevage d'un an en cuve inox. Degré : 13% vol 2000 bouteilles produites
Vin de France Cépage : 100% Folle Blanche Vinification : Pressurage direct. Vinification et élevage en cuve inox.
Vin de France Cépage : Grolleau Noir Vinification : Grappes entières
Vin de France Cépage : Grolleau Noir Vinification : Grappes entières Vin de très grand plaisir !
Vin de France Cépage : Grolleau Noir Vinification : Grappes entières Vin de grand plaisir !
Vin de France Cépage : Melon du Muscadet, Chenin d'Anjou et Sauvignon de Touraine Vinification : Fermentation et élevage d'un an en cuve
Vin de France Cépage : Melon du Muscadet, Chenin d'Anjou et Sauvignon de Touraine Vinification : Fermentation et élevage d'un an en cuve
Vin Mousseux de Qualité Cépages : Chardonnay (80%) et Folle Blanche Vinification et élevage : Ce Pétillant Naturel est un vin mousseux élaboré selon une méthode ancestrale. Non dosé, sa finesse et sa minéralité laissent une belle impression de pureté.
AOP Saumur Extra Brut Cépage : 100% Chenin Vinification : Méthode Traditionnelle. Repos sur lattes 24 mois. Zéro dosage.
Vin de France Cépage : 100% grolleau Vinification : Pressurage direct. Mise au printemps après élevage sur lies.
Vin de France Cépages : Grenache majoritaire, un peu de Syrah. Vinification : Très douce pour extraire le fruit sans tanins trop présents. Elevage : Très court, mise au printemps
Vin de France Cépages : Grenache majoritaire, un peu de Syrah. Vinification : Très douce pour extraire le fruit sans tanins trop présents. Elevage : Très court, mise au printemps
AOP Muscadet Cépage : 100% Melon B. Vinification : Pressurage direct. Vinification et élevage en cuve inox.
Vin de France Cépage : 100% Melon de Bourgogne Vinification : Pressurage direct. Vinification et élevage en cuve inox.
Vin de France Terroir : Schiste précambrien Cépage : 100% Chenin Vinification : Pressurage direct. Fermentation et élevage d'un an en fûts de chêne. Degré : 14% vol 2500 bouteilles produites
Vin de France Terroir : Schiste précambrien Cépage : 100% Chenin Vinification : Pressurage direct. Fermentation et élevage d'un an en fûts de chêne. Degré : 14% vol 90 magnums produits
Anjou rouge Cépage : Cabernet Franc Vinification : En cuves inox, macération courte
AOP Anjou blanc Cépage : Chenin deux grand types de sol de l’Anjou, afin detrouver le meilleur équilibre à chaque millésime Vinification : Les jus du Mozaïk blanc sont débourbés à froid avant une fermentation en cuve inox suivi d’un élevage d’un an en cuve.