Nouveaux produits
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Jeff Carrel IODE & MER vdf blanc 75cl
Vin de France Terroir : Sol argilo-siliceux Cépage(s) : 100% Piquepoul...
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WHISKY LA PIAUTRE single malt RECOLTES 44.5° 70cl
WHISKY SINGLE MALT Assemblage de fûts de Côteaux de l'Aubance et du...
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WHISKY LA PIAUTRE single malt OLOROSSO Finish 50cl 47°
WHISKY SINGLE MALT Elevage en fûts de Cognac et Chenin suivi de 6 mois...
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La Durbane aop Châteauneuf-du-Pape 2022 blanc 75cl
AOP Châteauneuf du Pape blanc Cépages : 100% Roussane sur sables...
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Dom.Chapuis aop Savigny les Beaune 2023 rouge 75cl
Appellation : Savigny lès Beaune Cépage : Pinot Noir Vinification :...
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Dom.Chapuis aop Pernand Vergelesses 2023 rouge 75cl
Appellation : Pernand Vergelesses Cépage : Pinot Noir Vinification :...
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Dom.Chapuis aop Bourgogne Côte d'Or 2023 rouge 75cl
Appellation : Bourgogne Côte d'Or Cépage : Pinot Noir Vinification :...
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Rhum Dominicain TAINOS 70cl 38°
Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 3 ans par la méthode...
L'imaginatif et hyperactif Jeff Carrel nous propose une gamme étendue de vins sudistes, en partie BIO.
Jeff Carrel Il y a 33 produits.
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Jeff Carrel aop Muscat de Rivesaltes...
AOP Rivesaltes - Vin Doux Naturel Terroir : Pierres noires de Cases de Pène ( P-O ) Cépage(s) : Muscat 100%Vinification : Pressurage après macération pelliculaire. Mûtage sur moût. Elevage : 9 ans en fûts de 300L ( ouillage 2 fois par an )
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PINOT NOIR En Coteaux Jeff Carrel Vin de...
IGP Oc Terroir : Vignes de + de 10 ans sur des sols argilo-siliceux / argilo-calcaire Cépage(s) : Pinot Noir Vinification : Vendanges mécaniques de nuit. Elevage : Sans sulfite, en cuve béton sous-bois pendant 12 mois.
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Jeff Carrel IODE & MER vdf blanc 75cl
Vin de France Terroir : Sol argilo-siliceux Cépage(s) : 100% Piquepoul Blanc Vinification et élevage : Pressurage direct / Bio protection/ Fermentation lente à basse température Élevage : En cuve inox sur lies fines. Pas de filtration avant mise.
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Jeff Carrel PAS VU PAS PRIS vdf 2023 blanc...
Vin de France Terroir : Sols argilo-siliceux et marne calcaire Cépage(s) : Chardonnay Vinification et élevage : Vendanges égrappées / Pressurage direct. Élevage : En cuve béton et inox sur lies.
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Dans l'air du temps CHARDONNAY vdf 2023...
Vin de France Terroir : Sol argilo-siliceux et marne avec des vignes de plus de 10 ans. Cépage(s) : Chardonnay Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques, puis un pressurage direct. Cuve inox et béton pour la fermentation malolactique. Elevage : Fermentation et élevage sous-bois (douelles), puis sur lies totales pendant 6 mois sous-bois.
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Jeff Carrel La REMONTADA vdf 2021 rouge75cl
Vin de France Terroir(s) : Arène granitique pour le Syrah et le Carignan et Schiste pour le Grenache Cépage(s) : Grenache / Syrah / Carignan Vinification : Les raisins subissent 2 macérations : une sur les marcs de 2020, et l’autre 1 an plus tard sur les marcs de 2021… d’où la double macération. Elevage : En cuve sous douelle de 9 mois, puis un élevage en...
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Jeff Carrel SANGIOVESE Vin de France 2022...
Vin de France Terroir : Piémont de la montagne d'Alaric, argilo-calcaire Cépage(s) : Sangiovese Vinification : Sans sulfites du raisin à la bouteille. Levures indigènes. Elevage : En cuves sur lies fines 6 mois.
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LA TIRE Jeff Carrel Aop Fitou 2022 rouge 75cl
AOP Fitou Terroir : Villeneuve lès Corbières. Carignan de + de 50 ans en gobelets / Syrah de + de30 ans en Guyot sur Schiste Cépage(s) : 40% Syrah 60% Carignan Vinification : Vendanges manuelles. Carignan vendange entière / Syrah égrappée Elevage : En cuve.
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ULTIME RECOLTE Jeff Carrel vdf 2023 blanc...
Vin de France Terroir : Vallée de l'Agly (Cases de Pène) et schiste de Maury Cépage(s) : 95 % Muscat d’Alexandrie / 5 % Muscat petits grains Vinification : Pressurage direct. Débourbage par flottation. Vinification très basse température, Arrêtpar le froid. Filtration tangentielle et mise en bouteille directe sans élevage.
