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  Domaine Py CINCCIO Vin de France 2023...

  Vin de France Terroir :  Argilo limoneux Cépage(s) :   Cinsault 70% et Nielluccio 30%Vinification et élevage :  Vinification avec éraflage et foulage des raisins. Macération préfermentaire à froid pendant 72h. Fermentation à 25°C avec travail de remontage et pigeage. Cuvaison 12 jours.

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  Dom.d'Ouréa aop Côtes du Rhône 2022 rouge...

  AOP Côtes du Rhône Terroir : Argilo Calcaire Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault Vinification et élevage :  en cuve

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  CASSINI aop Saint Emilion 2021 rouge 75cl

  AOP SAINT EMILION Cépages : Merlot 85%, Cabernet Franc 10% et 5% de Cabernet-Sauvignon, 40 ans en moyenne Superficie : 1,93 hectares. Sol : argilo-graveleux. Vinification : Vendange manuelle. Cuvaison 3 semaines avec les levures naturelles du raisin. Elevage 2 ans en cuve ciment avec aération modérée et très peu de sulfites. Ni collage ni filtration.

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  Dom.de l'Epinay FUN'EN BULLES vm 1/2 SEC...

  Appellation Vin Mousseux de Qualité rosé Cépages : 100% Gamay

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  Loïc Mahé SABLES & SCHISTES aop...

  Appellation : Savennières Cépage : 100 % CheninNature du sol :  Assemblage de parcelles sur sables éoliens et sur schistesElevage :  8 mois en fûts de chêne

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  Mas Haut Buis LES CARLINES aop Terrasses...

  AOP Terrasses du Larzac Terroir : Eboulis calcaires du plateau du Larzac, entre 300 et 450 m d'altitude Cépages :  Grenache, Syrah, Carignan de 40 ans en moyenne Vinification : Vendange manuelle, cuvaison courte en cuves béton Elevage : 14 mois en cuves béton

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  E.Chevalier LE ROUGE igp Val de Loire BIB...

  BIB 5 litres IGP Val de Loire Cépage : Cabernet, Merlot Vinification : Macération courte pour un vin friand.

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  Dom.Pin des Marguerites aop St Chinian BIB...

  AOP Saint Chinian Terroir :  Schistes de Berlou Cépage(s):  Carignan, Grenache, SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles, élevage en cuves

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  CH.SAINT SATURNIN aop Médoc 2010 rouge 75cl

  AOP Médoc 60 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc Commune de Bégadan Raisins ultra-mûrs Elevage long en cuve ( de 2 à 40 ans ! ) Pas de bois Le Bordeaux comme on le rêve.

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  Camille Braun BRUT aop Cremant d'Alsace...

  Demeter Cépages :   60% Auxerrois,40% Pinot Blanc Terroir : Argilo calcaire Vinification et élevage : Traditionnels, repos sur lattes 12 à 24 mois

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  E.Chevalier MANDIBULLES METHODE TRAD. Brut...

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  La Roche Buissière FLONFLONS aop Côtes du...

  AOP Côtes du Rhône Terroir : Argilo Calcaire Cépages : Syrah majoritaire, Grenache Vinification et élevage :  en cuve

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  Dom.Perraud LES FORETS aop Bourgogne 2022...

  Appellation :  Bourgogne rouge Cépage : Pinot Noir, âge des vignes 30 ans Terroir : Sols argilo-calcaires et argilo-limoneux, commune de La Roche Vineuse Vinification :  Macération 9 à 15 jours en cuves inox. Elevage 8 à 10 mois en fûts non neufs.

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  Dom.Benastra GNEISS igp côtes Catalanes...

  IGP Côtes Catalanes blanc Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m d'altitude et roches granitiques vers 500m Cépages : Maccabeu, Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne Vinification : Pressurage en grappes entières, mise en fût après démarrage des fermentations Elevage : 8 mois pour 90% en demi muids de 600 L de 2 vins, le reste en fûts...

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  Ch.Beauregard Mirouze CAMPANA aop...

  AOP Corbières blanc Terroir :  Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :  1/3 Marsanne, 1/3 Roussane et 1/3 Vermentino Vinification et élevage :  Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage, levures indigènes, SO2 total < 35 mg/l

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  Dom.d'Ouréa aop Vacqueyras 2023 rouge 75cl

  AOP vacqueyras Terroir : argiles rouges pour partie, marnes bleues pour le reste Cépages : 65% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Carignan Vinification et élevage :  en cuve béton

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  Mas du Chêne SANGIOVESE igp du Gard 2022...

  IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  Sangiovese, Vinification et élevage : Vendange manuelle puis macération traditionnelle. Elevage 12 mois en fût.

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  LE PETIT CLOS MAIA igp Herault 2022 rouge...

  IGP Hérault Terroir :  Cirque argilo calcaire à Lauroux sur les terrasses du Larzac Cépage(s) :  Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault.Vinification :  Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle avec des raisins en partie égrappés, pas de levurage. Extraction légère. Elevage : En cuve béton 12 mois puis mise par gravité.

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  Dom.de l'Epinay CLISSON aop Muscadet S&M...

  AOP Muscadet-Clisson Cépage : MelonSols : Sol assez profond de graves et de limons éoliens, sur roche mère granitique dite « de Clisson » . Une étude très rigoureuse des meilleurs terroirs de la région Nantaise a abouti à l’identification des meilleurs d’entre eux afin d’obtenir de grands vins de garde. Vinification : Vendange manuelle. FA En cuves....

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  Pin des Marguerites GISPERT vdf rouge 75cl

  Vin de France Terroir :  Schistes de Berlou Cépage(s):  100% CinsaultVinification et élevage :  Vendanges manuelles, élevage en cuves

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  cuvée PAGANELLI igp Île de Beauté BIB...

  BIB 5 litres ROUGE IGP Île de Beauté

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  Dom.Tour Campanets CAMPANETS aop cx Aix...

  BIB 3 litres ROSE AOP Côteaux d'Aix en Provence Terroir :  Argilo-calcaire Cépage(s) : Grenache 60% - Syrah 40%Vinification et élevage: Vendanges manuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf BIB rouge 5L

  Vin de France rouge Cépage : Merlot et Cabernet Franc Vinification : Egrappage, puis macération en cuve inox thermo-régulée à la température d’environ 25°C, pendant 7 jours, mise au printemps

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  Michel Bedouet PESKED vdf BIB blanc 5L

    Vin de France  blanc Cépage :  Melon, 10 % Gamay vinifié en blancTerroir :  Sol issu de gneiss et micaschistes à l’altération superfcielle.Vignoble :  Sols flltrants, de bonne précocité, induisant une vigueur modéréede la vigne.

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