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  PYNOZ Vignobles Dauny aop Sancerre 2024...

  Appellation : Sancerre rouge Cépage : 100% Pinot Noir de 20 ans Terroir :  Calcaire Vinification : Vendange mécanique. FA en cuves inox. Pas de collage. Filtration sur terre avant mise

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  Mas Haut Buis LES CARLINES aop Terrasses...

  AOP Terrasses du Larzac Terroir : Eboulis calcaires du plateau du Larzac, entre 300 et 450 m d'altitude Cépages :  Grenache, Syrah, Carignan de 40 ans en moyenne Vinification : Vendange manuelle, cuvaison courte en cuves béton Elevage : 14 mois en cuves béton

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  Ch.Beauregard Mirouze CAMPANA aop...

  AOP Corbières rosé Terroir :  Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :   1/3 Syrah, 1/3 Cinsault et 1/3 Grenache Vinification et élevage :  Vendanges manuelles. Rosé de macération, levures indigènes, sans sulfites, vinifié en dessous de 20°C, fermentation malo-lactique. SO2 total < 30 mg/l

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  Dom.de l'Epinay FUN'EN BULLES vm 1/2 SEC...

  Appellation Vin Mousseux de Qualité rosé Cépages : 100% Gamay

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  Dom.Pin des Marguerites aop St Chinian BIB...

  AOP Saint Chinian Terroir :  Schistes de Berlou Cépage(s):  Carignan, Grenache, SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles, élevage en cuves

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  Dom.d'Ouréa aop Vacqueyras 2023 rouge 75cl

  AOP vacqueyras Terroir : argiles rouges pour partie, marnes bleues pour le reste Cépages : 65% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Carignan Vinification et élevage :  en cuve béton

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  LE PETIT CLOS MAIA igp Herault 2022 rouge...

  IGP Hérault Terroir :  Cirque argilo calcaire à Lauroux sur les terrasses du Larzac Cépage(s) :  Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault.Vinification :  Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle avec des raisins en partie égrappés, pas de levurage. Extraction légère. Elevage : En cuve béton 12 mois puis mise par gravité.

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  CH.SAINT SATURNIN aop Médoc 2010 rouge 75cl

  AOP Médoc 60 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc Commune de Bégadan Raisins ultra-mûrs Elevage long en cuve ( de 2 à 40 ans ! ) Pas de bois Le Bordeaux comme on le rêve.

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  Dom.Benastra GNEISS igp côtes Catalanes...

  IGP Côtes Catalanes blanc Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m d'altitude et roches granitiques vers 500m Cépages : Maccabeu, Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne Vinification : Pressurage en grappes entières, mise en fût après démarrage des fermentations Elevage : 8 mois pour 90% en demi muids de 600 L de 2 vins, le reste en fûts...

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  Camille Braun BRUT aop Cremant d'Alsace...

  Demeter Cépages :   60% Auxerrois,40% Pinot Blanc Terroir : Argilo calcaire Vinification et élevage : Traditionnels, repos sur lattes 12 à 24 mois

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  Mas du Chêne SANGIOVESE igp du Gard 2022...

  IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  Sangiovese, Vinification et élevage : Vendange manuelle puis macération traditionnelle. Elevage 12 mois en fût.

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  Dom.Perraud LES FORETS aop Bourgogne 2023...

  Appellation :  Bourgogne rouge Cépage : Pinot Noir, âge des vignes 30 ans Terroir : Sols argilo-calcaires et argilo-limoneux, commune de La Roche Vineuse Vinification :  Macération 9 à 15 jours en cuves inox. Elevage 8 à 10 mois en fûts non neufs.

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  Pin des Marguerites GISPERT vdf rouge 75cl

  Vin de France Terroir :  Schistes de Berlou Cépage(s):  100% CinsaultVinification et élevage :  Vendanges manuelles, élevage en cuves

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  PLAN PEGAU vdf rouge 75cl

  Vin de France Terroir :   argileux Cépage(s):   Grenache 30%, Syrah 30%, Merlot 20%,  Cinsault, Mourvèdre, Carignan, Alicante, Cabernet, Danlas pour le reste Vinification :  Vendange manuelle. Pas d'éraflage, macération en cuve émaillée 10 jours. Levures indigènes. Elevage :  6 mois minimum en cuve, mises à partir du printemps.

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  Ch.Bouisset INSPIRATION aop Languedoc 2021...

  AOP Languedoc Terroir : Argilo-Calcaire Cépage(s) : Syrah, Grenache, Carignan Vinification : En barriques 18 mos.

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  Ch.St Cyrgues ST CIRICE igp Gard BIB blanc 5L

  IGP Gard blanc Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Muscat PG Vinification et élevage :  Vendange mécanique le matin. Pressurage très doux, débourbage à froid de 36h, fermentation en cuves à basse température de 15 à 20 jours, pas de fermentation malo-lactique. Elevage 4 à 6 mois en cuve sur lies...

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  Dom.Chasselay LA PLATIERE aop Beaujolais...

  Appellation: Beaujolais Cépage : 0.67 ha de Gamay au lieu-dit La Platière Sol : Argilo-CalcaireAge vigne: 5 ans Rendement  40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.

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  Michel Bedouet PESKED vdf BIB blanc 5L

    Vin de France  blanc Cépage :  Melon, 10 % Gamay vinifié en blancTerroir :  Sol issu de gneiss et micaschistes à l’altération superfcielle.Vignoble :  Sols flltrants, de bonne précocité, induisant une vigueur modéréede la vigne.

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  Dom.Tour Campanets CAMPANETS aop cx Aix...

  BIB 3 litres ROSE AOP Côteaux d'Aix en Provence Terroir :  Argilo-calcaire Cépage(s) : Grenache 60% - Syrah 40%Vinification et élevage: Vendanges manuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.

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  Dom.de l'Epinay CLISSON aop Muscadet S&M...

  AOP Muscadet-Clisson Cépage : MelonSols : Sol assez profond de graves et de limons éoliens, sur roche mère granitique dite « de Clisson » . Une étude très rigoureuse des meilleurs terroirs de la région Nantaise a abouti à l’identification des meilleurs d’entre eux afin d’obtenir de grands vins de garde. Vinification : Vendange manuelle. FA En cuves....

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc BIB rosé 10L

  BIB 10 litres ROSE IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault/ Merlot Vinification : Macération préfermentaire de 8h puis pressurage et fermentation à 16-18°c

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  Dom.du Mortier GRAVIERS aop St Nicolas de...

  Appellation Saint Nicolas de Bourgueil SOL : GraviersCEPAGE : Cabernet Franc de 40 ansRENDEMENT : 42 hl/ha en moyenneVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération 20 jours. 8 mois d’élevage en cuve béton pour 30% et 70% en foudre chêne de 15 ans

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  cuvée PAGANELLI igp Île de Beauté BIB...

  BIB 5 litres ROUGE IGP Île de Beauté

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf BIB rosé 3L

  BIB 3 litres ROSE IGP Hérault Terroir : Grès sur la commune de Magalas Cépage(s) :  100 % CinsaultVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Egrappage puis macération pelliculaire. Les jus de goutte fermentent ensuite en cuve inox.

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