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  Dom.VECCHIO igp Île de Beauté 2023 rosé 75cl

  IGP Île de Beauté Terroir : Issu d’une parcelle orientée Nord sur argiles oranges et graves. Cépage : sciaccarellu 60%/ Syrah40% Vinification : pressurage direct, fermentation en cuve inox , thermorégulée.(15-18°C)

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  F.et C. Boisard BRAIN DE FOLIE vdf rouge 75cl

  Vin de France SOL : Argilo CalcaireCEPAGES : Grolleau  et Cabernet FrancVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération carbonique 10 à 15 jours. Elevage en cuve 4 mois.

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  Jeff Carrel Villa des Anges Classique vdf...

  IGP Pays d'Oc Terroir : Argilo-calcaires, argilo-siliceuxs et limons anciens. Cépage(s) : Grenache / Syrah / MourvèdreVinification : Vendanges mécaniques, macération préfermentaire à froid. Elevage : En cuve inox après assemblage.

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  LA PIAUTRE 75cl BLANCHE 4.5°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Malts d’orge et de blé, épeautre, houblons, coriandre et écorce d’orange amère issus de l’agriculture biologique. Type : bière Blanche de tradition Belge 4,5% alc / vol Amertume :

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf BIB rouge 3L

  BIB 3 litres ROUGE IGP Hérault Terroir : Vieilles vignes en sélection massale Cépage(s) :  90% Cinsault 10% SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Les raisins sont égrappés totalement, et vinifiés en cuve cimentavec des remontages et des pigeages. Les cuvaisons sont courtes ( 10/12 jours ).

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  Dom.Laballe SABLES FAUVES igp des Landes...

  IGP Landes Terroir :  Dépôts argilo-limoneux riches en oxyde de fer Cépage(s) : Gros Manseng 50%, Colombard 20%, Sauvignon 20%, Ugni-blanc 10%Vinification et élevage : Égrappage. Extraction des arômes par macération pelliculaire puis stabulation à froid (15 jours).Fermentation sous température contrôlée.Élevage sur lies 3 mois avec remontage périodique

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  Dom.VECCHIO igp Île de Beauté 2021 rouge 75cl

  IGP Île de Beauté Terroir : Issu d’une parcelle orientée Ouest sur argiles rouges et lourdes, et graves grossières Cépage : Minustellu, Carcajelo nero, Maurescola, Nielluciu, Sciaccarellu et Syrah Vinification et élevage : Macération de 4-5semaines avec pigeage, thermorégulée (20-25C°), puis malo en cuve et fûts (5à10%).

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  LA PIAUTRE 33 cl BLANCHE 4.5°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Malts d’orge et de blé, épeautre, houblons, coriandre et écorce d’orange amère issus de l’agriculture biologique. Type : bière Blanche de tradition Belge 4,5% alc / vol Amertume :

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc BIB rouge 10L

  BIB 10 litres ROUGE Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault / Cabernet Sauvignon Vinification : Levurage avec des levures neutres / Fermentation de 26 à 32° / Durée de fermentation de 12 jours

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  Dom.des Entrefaux aop Crozes Hermitage...

  AOP Crozes Hermitage rouge Terroir : Argilo Calcaire sur Mercurol, Diluvium alpin caillouteux sur les autres communes Cépage(s) :  Syrah, 16 ha en tout sur 4 communes autour de Mercurol Vinification : Vendanges manuelles, cuvaison 2 à 3 semaines en cuves béton Elevage :   10% en cuves béton, le reste séjourne en fût ou en cuve bois pendant 1 ans.

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  M.&P.Guiraud LES HIRONDELLES 2022 igp...

  IGP Hérault Terroir : Sols argilo-calcaire / Marne noir sur une plaque calcaire non-chlorosante Cépage(s) : 100% Sauvignon Vinification et élevage : Vendanges mécaniques. Macération pelliculaire puis fermentation en cuves inox. Elevage sur lies sans bâtonnage.

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  Vincent Caillé Fief des Coteaux aop...

  AOP  Muscadet Age des vignes : 60 ansCépage : Melon de BourgogneTerroir : GabbroOrigine : En coteaux sur la rive Sud de la Sèvre à MonnièresConduite de la vigne : Selon les règles de l’Agriculture Biologique et de pratiques Biodynamiques.

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  Ch.Chainchon SOUTIEN GORGE ROUGE aop...

  Appellation: Castillon-Côtes de Bordeaux So2 total < 50 mgr/LGarde: 10 ansEncépagement: 100% Merlot, âge vigne 30 ansRendement < 40 Hl / HaElevage: 12 mois en barriques de 4, 5 et 6 ans

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  Dom.Pin des Marguerites TRADITION aop St...

  AOP Saint Chinian Terroir :  Schistes de Berlou Cépage(s):   20% Carignan, 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 40% SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles, élevage en cuves

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  L'AMOURIER aop Minervois Luc Lapeyre 2022...

  AOP Minervois Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : Syrah (50%)   Grenache Noir (25%)   Mourvèdre (25%)  Vinification et élevage : Traditionnels. Garde 5 ans

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  CANON LA CHAPELLE aop Canon Fronsac 2019...

  Appellation: Canon Fronsac Cépage(s) :  Merlot et Cabernet FrancGarde: 3 à 7 ansAge vigne: 30 ans Rendement < 40 Hl / HaElevage: 12 mois en barriques (pas de bois neuf)

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  Clos des Nines PULP igp d'Oc 2022 rouge 75cl

  IGP Oc Terroir :  Calcaire du kimmeridgien Cépage(s) : Carignan / Syrah / Grenache Vinification : Vinification courte pour n'extraire que le fruit. Elevage : En cuve.

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  Dom.de la Dourbie MARIUS aop Languedoc...

  AOP Languedoc Terroir : Argilo calcaire avec présence de galets, vieilles vignes en terrasses Cépages : 50% Cinsault, 50% Grenache Vinification : Vendange manuelle, macération traditionnelle Elevage :  12 mois en foudre de 50 hl pour le Grenache, Cinsault en cuve

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  Mas du Chêne LES COPINES ADORENT ! Igp du...

  IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  Vermentino Vinification et élevage : Pressurage lent. Macération sur bourbes puis fermentation et élevage en cuve béton.

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  Dom.Gonzague Maurice VICTOR aop Castillon...

  AOP Castillon Côtes de Bordeaux Surface : 2.00 haSituation : d’un seul tenant, sur le haut d’une colline de Saint Genès de Castillon.Sol : Argilo-calcaireVignes : 20 ansDensité de plantation : 5500 pieds/haCépages : 100% merlotVinifications : en cuves inox thermorégulées (80 hl).Elevage : cuves béton pendant 1 an

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  Dosnon NUIT FOLLE Champagne blanc 75cl

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  ULTIME RECOLTE Jeff Carrel vdf 2023 blanc...

  Vin de France Terroir : Vallée de l'Agly (Cases de Pène) et schiste de Maury Cépage(s) : 95 % Muscat d’Alexandrie / 5 % Muscat petits grains Vinification : Pressurage direct. Débourbage par flottation. Vinification très basse température, Arrêtpar le froid. Filtration tangentielle et mise en bouteille directe sans élevage.

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  M.F Laurent IL FAIT SOIF aop Côtes du...

  AOP Côtes du Rhône Terroir :   Montbrison s/lez et Valréas Cépage(s):   Grenache (70%), Syrah (20%), Cinsault (10%). Jeunes vignes de 15 à 30 ans Vinification :  Macération en cuve béton 15 jours. Eraflage partiel Elevage :  6 mois en cuve

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  Dom.de la Marfée LES GAMINES et COPINES...

  AOP LANGUEDOC Grès de Montpellier Terroir : Caillouteux; argilo-calcaires du jurassique et chailles (sols à forte proportion de silice) Cépage(s) : Mourvèdre / Syrah / GrenacheVinification : Vendanges manuelles. Egrappage, puis vinification douce. Elevage : Long de 27 mois.

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