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  Domaine Brégeon FOLIES Méthode trad VMQ...

  Vin Mousseux Cépage : 100% Melon

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  Clos des Nines PULP igp Collines de La...

  IGP Collines de la Moure Terroir : Calcaire du kimmeridgien Cépage(s) :  Vermentino / Viognier / Muscat à petit grain Vinification :  Pressurage direct. Elevage : En cuve.

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  Dom.Gramenon SIERRA DU SUD aop Côtes du...

  AOP Côtes du Rhône Terroir :  Montbrison sur Lez, lieu-dit Gramenon. Plusieurs parcelles de Syrah (8 à 40 ans) conduites en Biodynamie. Cépage(s):  Syrah. 20 hl/ha Vinification :  Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage :  Une partie en cuve et une partie en barriques pendant 7 mois. Mise après Pâques.

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  David Moreau aop Bourgogne 2022 rouge 75cl

  AOP Bourgogne Pinot Noir Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage :  Macération cuve béton, élevage en fûts non neufs

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  Dom.Vieux Collège LES VIGNES MARIE aop...

  Appellation :Marsannay blanc Cépage(s) :   Chardonnay sur 2,2 ha, vignes de 30 ans Terroir : Sols argilo-calcaires ( variations selon hauteur sur le côteau ) Vinification et élevage :   En fûts ( 30% neufs ), élevage 12 mois

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  Un Voyage dans les Vignes PESKED BULLES...

  Vin Gazéifié Cépages : Melon de Bourgogne (90%) et Grolleau noir Vinification et élevage : Vin mousseux Bio élaboré selon la méthode de gazéification. Cela permet d’obtenir une effervescence réjouissante, synonyme de gaieté, de rencontres et de moments partagés.

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  Dom.Rouge Garance aop Côtes du Rhône BIB...

  BIB 5 L AOP Côtes du Rhône Terroir :   sol argilo calcaire Cépage(s):   Grenache, Syrah, Cinsault Vinification :  Macération pellicullaire à froid 48h puis cuvaison 10 jours Elevage :  9 mois en cuve béton

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  vignerons d'Aghione MUSCAT PETILLANT vdf...

  Vin de France 100% Muscat d'Alexandrie 6,5 %vol Moelleux

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  LES HAUT DE BELLOC igp oc BIB blanc 10L

  BIB 10 litres BLANC IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Vermentino / Colombard Vinification : Levurage avec des levures neutres / Fermentation basse température

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  Mirebeau PIECE DE LA BARRIERE vdf 2021...

  Vin de France Terroir : Sol profond d'argile et galets roulés sur socle schisteux Cépage : 100% Cabernet Franc sur schiste argileux Vinification : Vendange manuelle. Macération douce avec arrosage du chapeau. Elevage : en fûts de chêne

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  Camille Braun GEWURZTRAMINER uffholtz aop...

  Demeter Cépages :   Gewurztraminer Terroir : Sablonneux Vinification et élevage : Respect de la charte de vinification en vin Bio, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Equilibre demi-sec ( autour de 10g/L  sucre )

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  Dom.Chasselay aop Moulin à Vent LE BIEF...

  Appellation: Moulin à Vent Cépage(s) :  Gamay Rendement  40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.

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  Dom.des Entrefaux aop Crozes Hermitage...

  AOP Crozes Hermitage blanc Terroir : Argilo Calcaire sur Mercurol, Diluvium alpin caillouteux sur les autres communes ( Chanos Curson et Beaumont Monteux ) Cépage(s) :  75% Marsanne, 25% Roussanne sur 3.2 ha Vinification : 70% en cuves inox, 15% en fûts, 15% en oeuf béton. Malolactique effectuée. Elevage :   sur lies fines

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  Domaine la Bergerade aop Costières de...

  AOP Costières de Nîmes blanc Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 60% Grenache blanc, 25% Vermentino, 15% Bourboulenc Vinification et élevage :  Vendange mécanique tôt le matin, pressurage très doux, stabulation 24 h puis fermentation à basse température. Elevage 4 à 6 mois en cuves sur lies fines.

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  Un Voyage dans les Vignes GROLOLO Vin de...

  Vin de grand plaisir !

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  C. et S. Paquereau IMPROBABLE vdf 2022...

  Vin de France blanc Cépages : 50 % Muscat Petit Grain, 40 % Sauvignon Blanc et 10 %  Chardonnay élevé en barrique neuve Vinification : Vendange manuelle. Macération pelliculaire puis fermentation et élevage en cuves souterraines pour le Muscat. Assemblage et mise en bouteille au printemps.

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  Dom.de la Dourbie JOSEPH igp Hérault 2022...

  IGP Hérault Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Carignan 100%, vignes de 50 ans, rendement 20Hl/ha Vinification : Vendange manuelle, macération traditionnelle Elevage :  6 mois dans 4 types de contenants : cuve béton, fût 5 ans, fût 10 ans et deux ovoïdes de grès. Assemblage et mise avec moins de 30mg/l de SO2 total.

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  Dom.de la Coche Pin’UP Folle Blanche igp...

  Appellation : IGP Val de Loire Pays de Retz Cépage : Folle Blanche 100% Vinification : Traditionnelle en cuves inox. Elevage 8 mois sur lies fines.

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  Champ.Soutiran Gd Cru SIGNATURE aop...

  50% Pinot noir Grand cru 50% Chardonnay Grand cru Vieillissement sur latte : 3 ans

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  C. et S. Paquereau CHARDONNAY vdf BIB...

  IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitiquedite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps

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  Domaine du Bouchot CAILLOTTES aop Pouilly...

  AOP Pouilly Fumé Terroir :   Calcaires du Portlandien avec 80% de fines caillottes Cépage : Sauvignon Vinification : Levures indigènes, fermenta tion et élevage cuve inox (sur lies fines pendant 6 mois).

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  Château de Gardegan aop Castillon 2020...

  Appellation: Castillon Côtes de Bordeaux Cépage(s) :  Merlot 100%Age vigne: 25 ansVinification et élevage:  Égrappage total, tri, macération pré fermentaire à froid de 6 à 8 jours. FA en levures indigènes à 25-26 C°, macération de 28 à 30 jours. Élevage majoritaire de 12 mois en barriques de chêne français (20% à 50% de bois neuf suivant le millésime).

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  Champ.Soutiran Gd Cru COLLECTION PRIVEE...

  52% Pinot noir Grand cru 48% Chardonnay Grand cru Vinification en fûts de chêne 60% Vieillissement sur latte : 6 ans

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  C. et S. Paquereau IMPROBABLE vdf 2022...

  Vin de France rouge Cépage : 90% Syrah 10% MerlotSols : Sol drainant exposé plein sud, gage de maturité des Syrahs Vinification : Macération courte, élevage en cuves souterraines puis mise au printemps avec un peu de Merlot pour plus de structure.

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