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  Mas Haut Buis AGRUNELLES igp Hérault 2022...

  IGP Hérault blanc Terroir : Eboulis calcaires du plateau du Larzac Cépages :  Chardonnay , Roussanne Vinification : Vendange manuelle, pressurage en grappes entières, mise en demi-muids de 500 litres après démarrage spontané des fermentations Elevage : 12 mois en demi muids

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  Domaine Brégeon CLISSON aop Muscadet Sèvre...

  AOP Muscadet de Sèvre et Maine Clisson Terroir :   Granite (sol argilo-sableux) Cépage :  Melon de bourgogne (40 ans) Elevage :  24 mois en cuve souterraine

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  Romain Le Bars aop Tavel rosé 75cl

  AOP Tavel rosé Cépages :  50% Grenache, 50% Syrah Vinification et élevage :  Assemblage de vins de pressurage direct et de macération carbonique. Elevage en barriques et cuves.

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  C.& F. Chasselay EPHEMERE vdf rouge 75cl

  Vin de France Cépage(s) : Gamay, Pinot Noir, Chardonnay Vinification : Macération carbonique de Gamay, Chardonnay et Pinot noir en millefeuille Sol : Argilo-Calcaire

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  Dom.de PEGAU cuvée Réservée aop...

  AOP Châteauneuf du Pape Terroir :   Principalement galets, argilo calcaire à tendance ferrique et sables Cépage(s):   Grenache 80%, Syrah 6%, Mourvèdre 4%, 10% autres cépages autorisés Vinification :  Macération 10 jours, cépages mélangés sans éraflage Elevage :  24 mois en vieux foudres

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  Ch.Chainchon aop Castillon BIB rouge 5L

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  Château Bel Air - Marquis d'Aligre aop...

  Appellation: Margaux Cépage(s) : 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Petit VerdotGarde: Au moins 30 ansElevage: 3 ans en tout, dont 6 mois en vieux bois la première année. Mise en bouteille uniquement dans les bons millésimes. CARAFAGE fortement recommandé sinon obligatoire de quelques heures à une journée !

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  CH.SAINT SATURNIN aop Medoc 1996 rouge 75cl

  AOP Médoc 60 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc Commune de Bégadan Raisins ultra-mûrs Elevage long en cuve ( de 2 à 40 ans ! ) Pas de bois Le Bordeaux comme on le rêve.

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  Jef Carrel LE TEMPS DES FRUITS aop...

  AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) :   Grenache / Carignan / Syrah Vinification : Vendanges manuelles. Assemblage des raisins avant fermentation. Elevage : Sur lies fines, en cuve béton, bâtonnages réguliers

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  Dom.la bergerade NUIT D'ETANG igp Oc rosé...

  IGP Oc Terroir : Un sol de galets roulés avec un fond argileux cépages : Grenache noir, Mourvèdre et Sangiovese

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  Vincent Caillé TERRE DE GNEISS aop...

  AOP  Muscadet Sévre et Maine Age des vignes : 60 ansCépage : Melon de BourgogneTerroir : GneissElevage : En oeuf bétonConduite de la vigne : Selon les règles de l’Agriculture Biologique et de pratiques Biodynamiques.

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  Dom.d'Ouréa BELLE CIME aop Gigondas 2021...

  AOP Gigondas Terroir : Calcaires et marnes rouges Cépages : Grenache, Syrah sur les parcelles les plus hautes du Domaine Vinification et élevage :  Vendange entière, macération douce et élevage en cuve béton

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  Single Malt LA PIAUTRE PORT SAINT MAUR...

  WHISKY SINGLE MALT TOURBÉ Élevage de 39 mois en fût de chêne - 46% alc. Malt aux arômes très caractéristiques et immédiatement identifiables de tourbe, de fumé, de cigare et de thé noir. La bouche, ample et équilibrée, dévoile d’élégantes notes de fumée, de réglisse et d’épices (girofle, poivre). Un malt à forte personnalité et d’une grande richesse...

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  J.Arnoux ZD aop Cremant du Jura 2018 blanc...

  AOP Crémant du Jura Cépage :100 % chardonnay vieilli 40 mois sur lattes. Zéro Dosage au dégorgement

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  Dom.Benastra CARIGNAN igp Côtes Catalanes...

  IGP Côtes Catalanes Terroir : Vallée de l'Agly, sur sols argilo-calcaire autour de 250m Cépage : Vielles vignes (autour de 100 ans) de Carignan Vinification : Grappes entières Elevage : 12 mois en fûts de 220 L

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  E.Haget CLOS MESSEME aop Saumur Puy Notre...

  AOP Saumur Puy Notre Dame SOL   :   Sous sol de craie du Turonien inférieur. sol argilo-limono-sableux.CEPAGE : Cabernet FrancVinification et élevage :  Vendange et égrappage manuels. Macération 24 jours. Elevage 19 mois en barriques de 2 vins puis 4 mois en cuve.

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  Gratiot & Cie ALMANACH N°4 2013 Champagne...

  Brut Millésimé 83 % Pinot Meunier, 17% Pinot Noir Dosage 4,5 g/l

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  Famille Lafon MA LIBERTE vdf 2021 rouge 75cl

  Vin de France Terroir :  Parcelles disséminées autour de Magalas Cépage(s) :   Mourvèdre 60%, Carignan 30%, Grenache noir 10%Vinification et élevage :  Vinification traditionnelle en levures indigènes. Elevage 20 mois en fûts non neufs.

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  Jeff Carrel aop Fitou 2023 rouge 75cl

  AOP Fitou Terroir : Villeneuve lès Corbières. Carignan de + de 50 ans en gobelets Cépage(s) : 60% Grenache / 40% Carignan Vinification : Vendanges manuelles. Carignan vendange entière / Grenache égrappé Elevage : En cuve.

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  Dom.du Deffends SESTERCE igp Ste Beaume...

  IGP Var Sainte Baume Terroir :  Argilo-calcaire Cépage(s) : Vermentino ou Rolle (75%) / Viognier (25%)Vinification et élevage: Vendanges manuelles. Vinification et élevage en muid ( 9 HL ) neuf.

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  "Dom.Chasselay ""III"" aop Fleurie" 2021...

  Appellation: Fleurie Cépage(s) :  Gamay. Vieilles vignes ( jusqu'à 115 ans ).Terroir : 3 parcelles sur 3 Climats d’où le chiffre romain III. Le climat "Champagne", "Chapelle des Bois" et "Levratière"Vinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.

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  Dom.Pin des Marguerites Désiré vdf 2021...

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  Domaine de l'Epine ADAM vin de france 2023...

  Vin de France Cépages  : 90% pinot noir, 10% gamay Terroir  : sableux sur alluvions Vinification : Les vendanges sont manuelles, après une macération à froid de quelques jours en grappes entières, la fermentation en levures indigènes commence. Après 8 jours en cuve, le raisin est pressé. Pas de soufre utilisé à l’encuvage.

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  E.Chevalier CIRRUS igp Val de Loire blanc 75c

  IGP Val de Loire Cépage : 100% Fié Gris ( Sauvignon rose ) Vinification : Macération pelliculaire

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