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  Champ.Soutiran GdCRU SIGNATURE aop...

  50% Pinot noir Grand cru 50% Chardonnay Grand cru Vieillissement sur latte : 3 ans

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  Domaine de Monthélys aop Languedoc 2021...

  AOP Languedoc blanc Terroir : Schistes Cépage(s): Grenache blanc / Marsanne Vinification : Vendanges manuelles.  Elevage : Fermentation et élevage en cuve inox.

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  Dom.Vecchio BIANCO GENTILE igp Ile de...

  IGP Île de Beauté Cépage : Bianco gentile Vinification et élevage : Pressurage direct, vinifié et élevé en fûts de chênes (20% fûts neufs, élevage 9 mois) et fermentation malolactique partielle

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  Les Maisons Rouges ALIZARI aop Coteaux du...

  AOP Côteaux du Loir rouge Terroir :   Argiles à silex sur sous sols de perrons (tuffeau métamorphique), vignes de 50 à 100 ans Cépage :  Pineau d'Aunis Vinification et élevage :  Macération en partie en grappes entières et élevage de 18 mois en  futs de 224l.

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  Les Maisonss Rouges DERNIERS GRAINS aop...

  AOP Côteaux du Loir blanc Terroir :   Argiles à silex Cépage :  Chenin Vinification et élevage :  Tries sur les différentes parcelles de Coteaux du Loir. Fermentation et élevage de 18 mois en barriques. Vin moelleux (autour de 50 g/l selon les années)

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  Dom.Garnier aop Chablis 1er Cru VAILLONS...

  Appellation :  Chablis 1er Cru Cépage : Chardonnay Terroir :  Calcaire du Kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en levures indigènes en demi-muids de 600L. Elevage 16 mois.

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  Un Voyage Dans Les Vignes LA RESERVE DE...

  Vin de France Cépage : Grolleau Noir, Cabernet Franc Vinification : Grappes entières

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  Vignobles Guerin aop Côtes de Bourg BIB...

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  Dom.Chapuis aop Savigny les Beaune 2023...

  Appellation : Savigny lès Beaune Cépage : Pinot Noir Vinification : Macération grappes entières. Sans sulfite en vinification et élevage,10 mg/l à la mise (sans filtration).

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  Whisky LA PIAUTRE D'EIRE ET D'ALBA singl...

  WHISKY SINGLE MALT Assemblage de fûts de chêne français puis affiné 4 mois en fût de whisky tourbé des Hébrides - 54.5% alc. Malt intense en tourbe aux accents iodés. L’attaque suave laisse place à une fumée froide discrète puis à un final légèrement salin et minéral. Embouteillage en septembre 2023 – 835 bouteilles

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  LABALLE ICE 3 ANS BAS ARMAGNAC 50cl 47.3°

  Le plus jeune de la collection dont le temps d’élevage en fut de chêne Landais et de 3 ans minimum. Cet armagnac est de couleur naturelle et brut de fût, soit 47,3% d'alcool. Bouteille de 50 CL

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  Dom.Benastra aop MAURY TUILE HORS D'AGE...

  AOP Maury Terroir : Vallée de l'Agly, sur sols de schistes Cépage : Grenache noir Vinification : Grappes entières, puis mutage et enfin macération 1 à 3 semaines

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  La Durbane aop Châteauneuf-du-Pape 2022...

  AOP Châteauneuf du Pape blanc Cépages : 100% Roussane sur sables Vinification : Vendange tôt le matin pour préserver la qualité des raisins. La fermentation alcoolique a lieu en demi-muids. L’élevage est effectué sur lies fines. Elevage : en demi-muids pendant 6 mois.

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  LABALLE HORS D'AGE Bas Armagnac 70cl 43°

  La plus jeune des eaux de vie composant cet assemblage a reçu un élevage en fûts de chêne noirs des Landes durant 10 ans. 43% alc. vol.

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  Camille Braun GRAINS NOBLES Gewurztraminer...

  Demeter Cépages :   Gewurztraminer Terroir : Argilo calcaire Vinification et élevage : Respect de la charte de vinification en vin Bio, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Vin liquoreux (100g/L sucre)

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  GIN LA PIAUTRE ORIGIN 46°70cl

  Macération de genièvre et de 9 botaniques - 49% alc. Un véritable Gin, comme autrefois, réalisé à partir d’une eau de vie de malt à base de blé, orge et seigle maltés sur place, aux arômes marqués de verveine et aux notes citronnées.

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  Domaine Myrsini PETILLANT NATUREL vin de...

  Kiklops (le cyclope en grec) Pétillant Naturel 100% Monemvasia

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  L'Epicourchois aop Cour-Cheverny 2021...

  AOP Cour-Cheverny Cépages : 100% Romorantin Vinification : Naturelle, en cuve à basse température contrôlée. Levures indigènesElevage : en cuve sur lies fines

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  Dom.de la Franchaie SOLEIL LEVANT aop...

  Appellation :  Anjou Côteaux de la Loire Cépage : 100 % CheninElevage :  En cuves

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  Jean-Louis Mann PFERSIGBERG Riesling aop...

  certifié 2008 conversion 2015 Cépages :  Riesling Terroir :  Calcaire marneux à très forte teneur en calcaire. Vinification et élevage : Vendange manuelle, Pressurage, débourbage statique puis fermentation et élevage 10 mois en cuve inox. Deux ans de bouteille avant commercialisation. Equilibre gustatif : sec

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  Dom.de la Dourbie INTEMPORAL vin de France...

  Vin de France Terroir : Argilo calcaire Cépages : Grenache Gris Vinification : Fermentation en cuve thermorégulée Elevage :  En barriques. SO2 libre 15mg/l à la mise ( Total 50mg/l )

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  Domaine Bregeon MARGINAL vin de France...

  Vin de France Sol : Gabbro/SchistesCépage : 100 % Melon B.Vinification : Vendange manuelle. assemblage de différents millésimes en mode solera, élevage en cuve souterraine.

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  Ch. La Grâce Fonrazade aop St Emilion Gd...

  Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols :  argilo-graveleux, argilo-calcaires et sablo-argileux riches en résidus de fer. Cépage(s) :  Merlot 75%, CS 15%, CF 10%Vinification et élevage:  Égrappage total, macération pré fermentaire à froid de 6 à 8 jours. FA en levures indigènes à 25-26 C°, macération 28 à 30 jours. Élevage de 18 à 22 mois en fûts de...

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  LABALLE GOLD 21 ANS BAS ARMAGNAC 50cl 41.6°

  Il a la complexité aromatique d'un vieil armagnac, franc et et élégant: des notes de bois exotiques mêlées à des arômes de tabac et de cacao, un voyage dans l'authenticité. Cet armagnac est de couleur naturelle et brut de fût, soit 41,6% alc. vol. Bouteille de 50 CL.

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