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  J.Arnoux VIN JAUNE aop Arbois 2016 blanc 62cl

  AOP Arbois Vin Jaune Cépage : 100% SavagninElevage : Elevage de 6 ans ½ sous voile, notes de noix et de curry. Vin oxydatif.Garde 50 ans.

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  Dom.Gallety LA LIGURE aop Vivarais 2019...

  AOP Côtes du Vivarais Terroir : Sélection de parcelles autour de Saint Montan, les plus vieilles vignes Cépage(s) : Majorité de  Grenache, Syrah, 85 ans en moyenne, rendement minime Vinification :  Macération 45 jours Elevage :   36 à 40 mois en fûts

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  Dom.Peyre Rose CLOS DES CISTES aop Cx du...

  AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB Terroir :  Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : 80% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre.

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  Dom. Paul Prieur & fils LES PICHONS aop...

  Appellation : Sancerre rouge Cépage :  Pinot Noir Terroir :  Argilo-calcaire sur le haut du lieu-dit "Les Pichons" où se trouve le Domaine. Vinification : Elevage 15 mois, 100% en fûts de 228 L de 1 à 7 vins.

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  Ferme de Bois Moisset O'VIN vdf rouge 75cl

  Vin de France Cépages : Grenache, Syrah, Braucol, Carignan en quantités égales Vinification :  Vendange manuelle, éraflage puis cuvaison 90 jours.

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  Dom.Vecchio BIANCO GENTILE igp Ile de...

  IGP Île de Beauté Cépage : Bianco gentile Vinification et élevage : Pressurage direct, vinifié et élevé en fûts de chênes (20% fûts neufs, élevage 9 mois) et fermentation malolactique partielle

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  Les Maisons Rouges ALIZARI aop Coteaux du...

  AOP Côteaux du Loir rouge Terroir :   Argiles à silex sur sous sols de perrons (tuffeau métamorphique), vignes de 50 à 100 ans Cépage :  Pineau d'Aunis Vinification et élevage :  Macération en partie en grappes entières et élevage de 18 mois en  futs de 224l.

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  Les Maisons Rouges SUR LE NEZ aop...

  AOP Jasnieres Terroir :   Argiles à silex sur sous sol de tuffeau, parcelles "Clos des Jasnières" et "La Barrière" Cépage :  Chenin de 63 à 100 ans. Vinification et élevage :  Fermentation et élevage de 18 mois en fûts de 400 L.

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  Un Voyage Dans Les Vignes LA RESERVE DE...

  Vin de France Cépage : Grolleau Noir, Cabernet Franc Vinification : Grappes entières

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  Ch. La Grâce Fonrazade aop St Emilion Gd...

  Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols :  argilo-graveleux, argilo-calcaires et sablo-argileux riches en résidus de fer. Cépage(s) :  Merlot 75%, CS 15%, CF 10%Vinification et élevage:  Égrappage total, macération pré fermentaire à froid de 6 à 8 jours. FA en levures indigènes à 25-26 C°, macération 28 à 30 jours. Élevage de 18 à 22 mois en fûts de...

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  LABALLE RESERVE Bas Armagnac 70cl 40°

  Le Réserve 4 ans est un assemblage d’armagnacs dont le plus jeune a au moins 4 ans d’âge. Pendant quatre ans, l’armagnac est logé pour une moitié en fûts neufs (chênes noirs landais) et pour l’autre moitié en fûts anciens. L’armagnac est ensuite prélevé dans les deux types de barriques afin de ne pas avoir un boisé trop puissant. 40,3% alc. vol.

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  LABALLE RICH 12 ANS ARMAGNAC 44.2° 50cl

  C'est un armagnac doux, équilibré et intense: balance parfaite entre le boisé fondu de l'élevage et les arômes de fruits confits, l'essence même d'un armagnac. En dégustation pure ou au cours d'un repas.  Cet armagnac est de couleur naturelle et brut de fût, soit 44,2% alc. vol. Bouteille de 50 CL.

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  Rhum Dominicain MI PADRE finish OLOROSO...

  Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode Solera, en condition tropicale. Finition 4 mois en France, en fût de Xéres Oloroso. Pas d'ajout de sucre à la mise.

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  Vignobles Guerin aop Côtes de Bourg BIB...

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  WHISKY LA PIAUTRE single malt RECOLTES...

  WHISKY SINGLE MALT Assemblage de fûts de Côteaux de l'Aubance et du Layon, Cognac et fûts de chêne français neufs, chai sec et humide - 44.5% alc. Premier assemblage multimillésime élaboré à l’occasion des 20 ans de la Piautre. Il rassemble 7 millésimes de 2014 à 2020, soit un assemblage de nos whiskies de 4 à 10 ans.

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  Loïc Mahé EQUILIBRE aop Savennières 2016...

  Appellation : Savennières Cépage : 100 % CheninNature du sol :  schistes altérés verts et pourpresElevage : 18 à 24 mois dont 12 en fûts de chêne

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  Dom.Peyre Rose MARLENE N°3 aop Coteaux du...

  AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB Terroir :  Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : Syrah, Grenache, Carignan, TempranilloVinification et élevage :  Vendanges manuelles, macération longue, 10 ans d'élevage.

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  F.et C. Boisard RESERVE SOLERA vdf rouge 75cl

  Vin de France SOL : Argilo CalcaireCEPAGE : Cabernet Franc VINIFICATION :  Sans sulfite ajouté. ELEVAGE : La réserve du Mortier est une solera commencée en 2014. Pour chaque millésime, une barrique du domaineest assemblée avec la ou les barriques des années antérieures. La première version est un quintette de 5 millésimes de 2014 à 2018. Mise en...

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  Dom.de la Dourbie INTEMPORALigp Herault...

  Vin de France Terroir : Argilo calcaire Cépages : Grenache Gris Vinification : Fermentation en cuve thermorégulée Elevage :  En barriques. SO2 libre 15mg/l à la mise ( Total 50mg/l )

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  Dom. La Bergerade ESPRIT DE FAMILLE aop...

  AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  70% Syrah, 30% Grenache Vinification et élevage :  Vendange manuelle. Macération douce de 13 jours et fermentation à 25°c . Elevage 3 à 6 mois en fûts, foudres et grès.

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  Domaine de Monthélys aop Languedoc 2021...

  AOP Languedoc blanc Terroir : Schistes Cépage(s): Grenache blanc / Marsanne Vinification : Vendanges manuelles.  Elevage : Fermentation et élevage en cuve inox.

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  La Madone aop Cotes du Forez rouge 75cl

  AOP Côtes du Forez Cépage : Gamay Terroir : 100 % volcanique, 70 % de jeunes vignes et 30 % de parcelles de 30 ans Vinification : Vendanges manuelles. Macération semi-carbonique de 8 à 9 jours, utilisation de levures indigènes (méthode du pied de cuve) Pas de chaptalisation (degré naturelle proche de 12 % vol)Elevage :en cuves, filtration sur terre...

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  Domaine Moreau LES DIGONELLES aop Pommard...

  AOP POMMARD Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage :  Vendanges manuelles. Tri sévère puis égrappage et macération cuve inox, élevage en fûts (30% neufs) puis 3 à 5 mois en cuve inox.

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  Domaine de l'Epine PRESAGE aop Quincy 2023...

  AOP QUINCY Cépage  :  100% Sauvignon Terroir  : sableux, vignes de 80 ans Vinification : Traditionnelle en fûts non neufs de 400 L.

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