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  C&C MARECHAL aop Bourgogne Aligoté 2023...

  Appellation :  Bourgogne Aligoté Cépage(s) : Aligoté Terroir : Sols argilo-calcaires riches en graviers sur Bligny et Pommard Vinification et élevage :  En cuve

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  C&C MARECHAL aop Volnay 2022 rouge 75cl

  Appellation :  Volnay Sol : argilo calcaire dans la plaine de Volnay Cépage : Pinot Noir Vinification : Eraflage doux. Macération avec pigeages réguliers. Levures indigènes. 10 à 15 jours de cuvaison. Mise sans filtration.

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  Dom.Chaume-Arnaud LA CADENE aop Côtes du...

  AOP Côtes du Rhône Village blanc BIODYNAMIQUE Cépages : Marsanne, Viognier Terroir : Plateau de galets roulés Vinification et élevage : Vendange manuelle. Pas de bois.

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  Dom.de la Pointe LES PIEDS DANS LE SABLE...

  IGP Landes Terroir : Sables blancs éoliens de Capbreton et sables fauves de l'est des Landes Cépage(s) :  Cabernet Franc et Cabernet SauvignonVinification et élevage :  Pressurage direct, fermentation à température contrôlée.

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  Dom.Gramenon EMOUVANTE aop Côtes du Rhône...

  AOP Côtes du Rhône Terroir :   Sur le plateau de Gramenon à 350 m d’altitude à Montbrison sur Lez. Une parcelle de vieilles vignes de Syrah conduite en Biodynamie. Cépage(s):  Syrah Vinification :  Macération longue Elevage :  En barriques

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  Un Voyage dans les Vignes TERRET vdf...

  Vin de France Cépage : Terret blanc, cépage très ancien endémique du Languedoc. Longtemps mal aimé à cause de ses faibles rendements et de sa sensibilité, il revient sur le devant de la scène car il peut produire des blancs puissants et marquants. Vinification : Vinifié dans une vallée reculée de l’Hérault, fermenté et élevé 1 an en cuves inox.

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  E.Haget PREAMBULE Pétillant naturel vdf...

  Pétillant naturel blanc SOL   :   CEPAGE : Vinification et élevage :  Vendange manuelle, pressurage direct et départ de fermentation en cuve. Mise en bouteille vers 1005 de densité pour la prise de mousse.

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  Guillaume MARTEAUX ESPRIT TERROIRS aop...

  Village de Bonneil Sol : Marnes, sol argilo-calcaire Assemblage : 20% Pinot Noir, 80% Chardonnay Millésimé Dosage : Brut Nature 0g/l Sulfites : très faiblement sulfité FML partielle 100% vinifié et élevé en fûts pendant 12 mois Vieillissement sur lattes 6 ans

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  Un Voyage dans les Vignes GROLOLO Vin de...

  Vin de France Cépage : Melon du Muscadet, Chenin d'Anjou et Sauvignon de Touraine Vinification : Fermentation et élevage d'un an en cuve

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  Dom.la Bergerade aop Costières de Nîmes...

  AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 25% Cinsault, 15% Carignan, 25% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre Vinification et élevage :  Vendange mécanique (manuelle pour le Carignan). Macération douce et fermentation à 25°c . Elevage 4 à 6 mois en cuves.

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  Rhum Dominicain MI PADRE 70cl 38°

  Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode Solera, en condition tropicale. Pas d'ajout de sucre à la mise.

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  LABALLE EXODE XIV BAS ARMAGNAC 70cl 43°

  Au 14ème siècle, la présence importante du cépage italien " Trebbiano Bianc " dans le Sud Est de la France coïncide avec l'arrivée des Papes en Avignon. Rebaptisé Ugni Blanc, cet héritage transalpin est généreux, à la maturité tardive, résistant. Il migre naturellement vers les régions de distillation car il permet l'obtention d'eaux-de-vie de grande...

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  Dom.de la Lande PRESTIGE aop Bourgueil...

  Appellation : BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes de 50 ans à 80 ansNature du sol :  Argilo-siliceuxVendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve avec remontage et pigeage.Cuvaison 21 jours .Fermentation malolactique en foudreElevage : en foudre de chêne

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  Dom.Garnier aop Chablis Gd Cru VAUDESIR...

  Appellation : Chablis Grand Cru Cépage : Chardonnay ( 0,30 ha ) Terroir : Calcaire du kimmeridgien. Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en fûts de 600L . Elevage 22 mois sur lies fines.

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  Un Voyage dans les Vignes TOUR LU aop...

  AOP Muscadet Cépage : 100% Melon B. Vinification : Pressurage direct. Vinification et élevage en cuve inox.

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  Romain Le Bars ROUSSANNE vdf blanc 75cl

  Vin de France Cépages : Roussanne Vinification et élevage :   Vinification et élevage en muids et barrique sur 10 mois.

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  Romain Le Bars LES NUITS DE JAVA vdf rouge...

  Vin de France cépages : Grenache blanc pour le Clos des Grillons, Grenache/Cinsault pour le Tavel assemblage de Tavel de  Romain Le Bars et du blanc "La Côte" de Nicolas Renaud à Rochefort du Gard

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  Jeff Carrel aop Muscat de Rivesaltes...

  AOP  Rivesaltes - Vin Doux Naturel Terroir :  Pierres noires de Cases de Pène ( P-O ) Cépage(s) :  Muscat 100%Vinification : Pressurage après macération pelliculaire. Mûtage sur moût. Elevage :   9 ans en fûts de 300L ( ouillage 2 fois par an )

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  Un Voyage dans les Vignes aop SAUMUR 2020...

  AOP Saumur rouge Cépage : 100% Cabernet Franc Vinification : Macération sans extraction poussée. Elevage 18 mois en cuve.

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  Un Voyage dans les Vignes GROLOLO Vin de...

  Vin de France Cépage : Grolleau Noir Vinification : Grappes entières Vin de très grand plaisir !

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  Ch. La Grâce Fonrazade aop Bordeaux Sec...

  Appellation: Bordeaux blanc Sols : argilo-calcaires et sablo-argileux Cépage(s) :  Sauvignon Gris 100%Vinification et élevage:  Vendange manuelle. Pressurage doux. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français.

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  Dom.Clavel CASCAILLE aop Languedoc 2021...

  AOP Languedoc blanc Terroir : Sols profonds d'éboulis calcaires et d'argiles à petits galets Cépage(s): Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Viognier, Clairette, Bourboulenc Vinification : Vendanges manuelles Elevage : 14 mois en demi-muids et cuve ovoïde béton

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  Dom.Chapuis aop Bourgogne Côte d'Or 2023...

  Appellation : Bourgogne Côte d'Or Cépage : Pinot Noir Vinification : Macération grappes entières. Elevage 6 mois en fûts de chêne de 4 et 5 vins. Sans sulfite en vinification et élevage. 10 mg/l à la mise.

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  Ch.Beauregard Mirouze BLOUGE DE LA! vin de...

  Vin de France Terroir :  Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :   Cinsault, Grenache, Carignan et Marsanne

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