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  Dom.Benastra LA GARRIGUE igp Côtes...

  AOP Côtes du Roussillon Villages Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m et roches granitiques vers 500m d'altitude. Cépages : Mourvèdre 30%, Carignan 30%, Syrah 20%, Grenache 20% Vinification : Grappes entières ou égrappage selon cépages. Elevage : 12 mois pour 80% en fûts de 400 L, le reste en 220 L. Puis en bouteille encore 1 an. 

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  E.Chevalier PIECE DE L'OREE igp Val de...

  IGP Val de Loire Cépage : 100% Pinot Noir Vinification : Extraction très douce.

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  Dom.de la Pointe LES PIEDS DANS LE SABLE...

  IGP Landes Terroir : Sables blancs éoliens de Capbreton et sables fauves de l'est des Landes Cépage(s) : 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet SauvignonVinification et élevage :   Macération courte pour privilégier la souplesse.

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  MAS DES BRUNES CUVEE DES ARTS igp Côtes de...

  IGP Côtes de Thongues Terroir :   Magalas, Hérault Cépage(s) : Cinsault 60%, Carignan 20%, Syrah 20%Elevage : cuve Garde : à boire jeune

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  Dom.de la Coche Pin’UP Gamay igp Val de...

  Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Gamay Noir Vinification : Traditionnelle en cuves inox

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  Arnaud COMBIER BLANC-SAIN vdf 2023 blanc 75cl

  Vin de France En conversion BIO Cépage(s) :  Chardonnay Sols :  Sables granitiques rosés Vinification/Elevage : Pressurage direct. Fermentation en levures indigènes. Elevage fûts et cuves. Pas de sulfites jusqu'à la mise en bouteille.

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  LA PIAUTRE 75cl AMBREE 6°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Assemblage de quatre malts d’orge pâles et caramels et de deux houblons dont un anglais issus de l’agriculture biologique, levure, eau 6 % alc / vol Amertume :

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  Dom.de la Dourbie OSCAR igp d'Oc 2024...

  IGP Oc Terroir : Argilo sableux et cailloutis Cépages : Terret blanc Vinification : classique Elevage :  Très court, mise au printemps

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  Dom.Gramenon POIGNEE DE RAISINS aop Côtes...

  AOP Côtes du Rhône Terroir :  Montbrison sur Lez, côteau et plateau de Gramenon Cépage(s):  Jeunes vignes de Grenache ( 4 à 30 ans ) conduites en Biodynamie. 35 hl/ha Vinification :  Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage :  En cuves 6 mois. Mise au printemps.

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  La Bande à Xouton Noir LE BLANC Loïc Mahé...

  Vin de France Cépage : 100 % CheninElevage :  cuves

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  LA BETTE Jeff Carrel aop Côtes du...

  AOP Côtes du Roussillon Villages Terroir : Syrah de +20 ans (20% éboulis argilo-schisteux et 50% sur Granite) / Carignan de +50 ans / Grenache de +50 ans, sur marnes noires. Cépage(s) : 75% Syrah, 25% Grenache/Carignan  Vinification : Macération courte, assemblage des coules et des presses Elevage: 7 mois en cuve sur lies totales.

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  Vins Falguières L'AIGLA igp des Cévennes...

  BIB 5 litres IGP Cévennes ROUGE Cépages : Merlot, Syrah, Grenache et un peu de Carignan

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  LES PIEDS ROUGES Luc Lapeyre vdf rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) :  Grenache et CinsaultVinification et élevage : Macération très courte puis écoulage et fin de fermentation à basse température. Elevage 3 mois en cuve ciment.

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  Guillaume MARTEAUX INDIGENE aop Champagne...

  Village de Bonneil Sol : Marnes, sol argilo-calcaire Assemblage : 100% Meunier Réserve perpétuelle (vins de réserve, constituée depuis 2003) : 50% Dosage : Brut 5g (sucre de raisin) Sulfites : très faiblement sulfité 54mg/l

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  Dom.du Mortier SABLES aop St Nicolas de...

  Appellation  Bourgueil SOL : Sables du lit de la LoireCEPAGE : Cabernet FrancVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération 20 jours. 6 mois d’élevage en foudre de chêne

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  Pavillon St Jacques Aop Lalande de Pomerol...

  AOP Lalande de PomerolSol : argileux et argilo- graveleuxCépages : 75% merlot, 20% cabernet franc, 5% cabernet sauvignonAge des vignes : 35 ansMéthode de culture : travail du sol complet de façon traditionnelle (pas de désherbant),travaux en vert manuelsVendanges manuellesVinifications : en cuves béton thermoréguléesElevage : en cuve béton et barriques...

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  LA PIAUTRE 75 cl TRIPLE 8°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients :Malts d’orge, houblons, sucre de canne issus de l’agriculture biologique, levure, eau. Finement houblonnée à froid durant une garde de 40 jours Type : Bière de triple fermentation façon « bière d’Abbaye » 8 % alc / vol Amertume :

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  F.et C. Boisard BRAIN DE FOLIE vdf...

  Vin de France SOL : Argilo CalcaireCEPAGES : Grolleau  et Cabernet FrancVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération carbonique 10 à 15 jours. Elevage en cuve 4 mois.

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  Beauregard Mirouze BLOUZE vdf 2023 blanc 75cl

  Vin de France Terroir :  Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :   Viognier, Grenache blanc

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  Un Voyage dans les Vignes GROLOLO Vin de...

  Vin de France Cépage : Melon du Muscadet, Chenin d'Anjou et Sauvignon de Touraine Vinification : Fermentation et élevage d'un an en cuve

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  Dom.Laballe SABLES FAUVES igp des Landes...

  IGP Landes Terroir :  Dépôts argilo-limoneux riches en oxyde de fer Cépage(s) : Gros Manseng 50%, Colombard 20%, Sauvignon 20%, Ugni-blanc 10%Vinification et élevage : Égrappage. Extraction des arômes par macération pelliculaire puis stabulation à froid (15 jours).Fermentation sous température contrôlée.Élevage sur lies 3 mois avec remontage périodique

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf BIB rouge 3L

  BIB 3 litres ROUGE IGP Hérault Terroir : Vieilles vignes en sélection massale Cépage(s) :  90% Cinsault 10% SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Les raisins sont égrappés totalement, et vinifiés en cuve cimentavec des remontages et des pigeages. Les cuvaisons sont courtes ( 10/12 jours ).

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  Dom.Perraud aop Saint Véran 2023 blanc 75cl

  Appellation :  Saint Véran Cépage : Chardonnay, vignes de 10 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires profonds, commune de Prissé Vinification :  En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.

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  Domaine Pierre Chauvin LES MARCOTTES aop...

  Appellation : Coteaux du Layon Cépage : Chenin (100%)Vendanges manuelles par tris successifs.Vinification : Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Utilisation de levures indigènes.Elevage en cuve inox

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